Sredi poletja se na vrtu že veselimo obilnega pridelka, hkrati pa se po pobiranju česna, čebule, zgodnjega krompirja, graha, solate in drugih zgodnjih vrtnin začnejo prazniti prve grede. Teh površin ni treba pustiti neizkoriščenih do pomladi. Julij in avgust sta primerna za nov krog setve, s katerim si zagotovimo svežo zelenjavo še globoko v jesen, […]
Bučke sodijo med najbolj radodarne poletne vrtnine. Ko začnejo obilno roditi, lahko skoraj vsak dan poberemo nov plod, zato jih včasih težko porabimo sproti. Najokusnejše so mlade, čvrste bučke z nežno lupino in še nerazvitimi semeni, vendar so uporabni tudi večji plodovi. Ker vsebujejo veliko vode in sveži ne zdržijo prav dolgo, je presežek najbolje […]
O tem, kdaj opraviti prvo košnjo travnikov, smo pri Gorencu že pisali v posebnem članku, kjer smo poudarili, da je prava odločitev vedno povezana z razvojno fazo trav, namenom rabe in vremenskimi razmerami. Tokrat pa poglejmo drugo, prav tako pomembno vprašanje: kako po košnji ohraniti čim več kakovosti v travni krmi. Prav pri sušenju in […]
Poleti se na travnikih in pašnikih poleg krmnih trav razvije tudi veliko samoniklih rastlin. Na prvi pogled so to lahko “le pleveli”, v resnici pa je slika bolj zapletena. Nekatere rastline prispevajo k pestrosti travne ruše, predstavljajo vir hrane za opraševalce in v manjšem deležu niso nujno gospodarski problem. Druge pa zmanjšujejo hranilno vrednost travinja, […]
Poletna vročina pri rejnih živalih ni le vprašanje udobja. Gre za pomemben proizvodni in zdravstveni izziv. Pri kravah molznicah se visoke temperature hitro pokažejo v zmanjšanem vnosu krme, nižji mlečnosti, večji obremenitvi organizma in slabšem splošnem počutju. Posebej občutljive so visoko proizvodne živali, saj zaradi intenzivne presnove same proizvajajo veliko telesne toplote in se zato […]
Perjad je na domačijah in manjših kmetijah pogosto izpostavljena različnim zajedavcem, paraziti lahko vplivajo na zdravje, počutje in prirejo. Težava je v tem, da se okužbe pogosto razvijajo postopoma, znaki pa na začetku niso zelo izraziti. Rejci zato parazite včasih opazijo šele takrat, ko kokoši že slabše nesejo, izgubljajo telesno kondicijo ali postanejo nemirne. Prav […]
Prva košnja travnikov je eno ključnih opravil v sezoni pridelave krme. Od tega, kdaj in kako jo opravimo, sta odvisni tako količina kot kakovost prve krme, pa tudi nadaljnja obnova travne ruše in uspeh naslednjih košenj. Prav zato ni enotnega datuma, ki bi veljal za vse travnike. Odločitev je vedno povezana z nadmorsko višino, strukturo […]
Pomlad je čas, ko se narava prebuja z vso močjo, z njo pa tudi zelišča in divje rastline, ki so jih naši predniki dobro poznali in redno uporabljali. Na podeželju so bila zelišča dolgo del vsakdanjega življenja: v kuhinji, pri oskrbi živali in v domači lekarni. Tudi danes ostajajo zelo uporabna, le da jih pogosto […]
Kokoši na kmetiji niso namenjene le prireji jajc. Če so pravilno vključene v vrt, sadovnjak ali manjše obdelovalne površine, lahko postanejo zelo koristne pomočnice pri vsakdanjih opravilih. Pomagajo pri zmanjševanju škodljivcev, rahljajo vrhnjo plast zemlje, porabijo del kuhinjskih in vrtnih ostankov ter prispevajo dragocen gnoj za kompost. Vendar pa njihova prisotnost ni koristna povsod in […]
Slovenija tudi v letu 2026 nadaljuje s podeljevanjem državne nagrade Zlata čebela, ki je namenjena izjemnim dosežkom na področju zaščite čebel in drugih opraševalcev. Odprtje letošnjega poziva ni pomembno le kot formalni dogodek, temveč tudi kot priložnost za širši razmislek o tem, kakšno vrednost imajo opraševalci za kmetijstvo, prehransko varnost in ohranjanje naravnega ravnovesja. Nagrada […]
