Prispevki

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti - Gorenc.si

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti in zanesljivejše rasti

V svetu kmetijstva, kjer je vsak korak v procesu obdelave tal ključnega pomena za uspeh pridelka, igrajo njivski valji nepogrešljivo vlogo. Med široko paleto orodij, ki kmetom pomagajo pri pripravi in vzdrževanju polj, se njivski valj Roler izpostavlja kot izjemno učinkovita rešitev za valjanje in utrjevanje njiv, travnikov in drugih terenov.

Kaj so njivski valji?

Njivski valji so kmetijska orodja, namenjena utrjevanju tal po setvi, kar pomaga pri ohranjanju vlage v tleh, izboljšuje stik semen s tlemi in s tem povečuje kaljivost. Uporabljajo se lahko tudi za zgladitev površine tal, kar olajša naslednje faze obdelave in skrbi za rastline.

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti - Gorenc.si

Njivski valji nekoč in danes

Razvoj njivskih valjev skozi čas odraža napredek in inovacije v kmetijski tehnologiji. Prvi valji, ki so jih uporabljali kmetje, so bili preprosti lesenih valji, ki so jih vlekli konji ali voli. Ti zgodnji valji so bili učinkoviti pri zbijanju zemlje, vendar so imeli omejene zmogljivosti in niso omogočali dodatne obtežitve ali prilagajanja različnim tipom tal. Z razvojem mehanizacije in uvajanjem traktorjev v kmetijstvo so se pojavili tudi bolj napredni kovinski valji, ki so omogočali večjo natančnost in učinkovitost pri pripravi tal.

Današnji njivski valji, kot je Roler, so plod let raziskav in razvoja ter vključujejo napredne funkcije, kot so gibljivi priklopi in možnost dodatne obtežitve. Te inovacije omogočajo kmetom, da natančneje nadzorujejo pritisk valja na tla, kar je ključnega pomena za optimalno kaljivost semen in zadrževanje vlage. Poleg tega sodobni valji omogočajo hitrejše in bolj enakomerno valjanje večjih površin, kar povečuje produktivnost in zmanjšuje čas, potreben za pripravo tal.

Zanimivost, ki spremlja razvoj njivskih valjev, je tudi njihova vsestranskost. Poleg osnovne funkcije utrjevanja tal po setvi in izboljšanja stika semen s tlemi, se valji uporabljajo tudi za zgladitev površine tal po zimskem oranju, kar olajša dostop in delo s kmetijskimi stroji.

Razvoj njivskih valjev od preprostih lesenih orodij do visokotehnoloških kmetijskih strojev odraža nenehno prizadevanje za izboljšanje kmetijskih praks in povečanje produktivnosti. Njivski valj Roler je primer sodobne kmetijske opreme, ki združuje tradicijo in inovacijo.

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti - Gorenc.si

Prednosti njivskega valja Roler

Njivski valj Roler je zasnovan tako, da zadovolji potrebe sodobnega kmetijstva. Njegove glavne prednosti vključujejo:

Vsestranskost uporabe: Roler je primeren za uporabo na različnih vrstah tal, od njiv do travnikov in pašnikov, ter je učinkovit pri valjanju širokega spektra kultur, vključno s pšenico, koruzo in travo.
Utrjevanje terena: Valj je nepogrešljiv pri utrjevanju različnih terenov, kar zagotavlja boljšo kaljivost posevkov in zadrževanje vlage na obdelanih površinah.
Dodatna obtežitev: Čep valja omogoča dodatno obtežitev s poljubnim polnilom, kot sta voda ali mivka, kar povečuje njegovo učinkovitost.

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti - Gorenc.si

Tehnične specifikacije

Njivski valj Roler je na voljo v več velikostih, kar omogoča prilagoditev potrebam posamezne kmetije. Njegove ključne specifikacije vključujejo različne delovne širine od 200 cm do 290 cm in možnost dodatne obtežitve, ki zagotavlja optimalen pritisk na tla.

Njivski valj Roler: Ključ do hitrejše kaljivosti - Gorenc.si

Gibljiv priklop za enakomerno pritiskanje

Eden od glavnih tehničnih dosežkov valja Roler je njegov gibljiv priklop, ki omogoča, da se valj samodejno prilagaja podlagi in nanjo enakomerno pritiska po celotni površini. To zagotavlja učinkovitejše utrjevanje tal in boljše pogoje za rast rastlin.

V svetu, kjer je vsak korak v procesu kmetovanja pomemben, je njivski valj Roler kot ključno orodje za kmete, ki iščejo zanesljivo rast in hitrejšo kaljivost svojih pridelkov. Z njegovo pomočjo lahko kmetje izboljšajo učinkovitost svojega dela na polju in zagotovijo, da bodo njihove rastline imele najboljše možne pogoje za uspeh.

 

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Od upornika do učitelja: Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje

Pionir trajnostnega kmetovanja

Sepp Holzer, pogosto imenovan “Dalajlama permakulture”,  je pionir in inovator v svetu trajnostnega kmetovanja. Njegova filozofija in prakse permakulture so navdih za kmete in naravoslovce po vsem svetu, še posebej v regijah s podobnimi kmetijskimi pogoji, kot so Slovenija, Avstrija, Nemčija in Švica. Njegovo delo v avstrijskem Krameterhofu in drugod po svetu dokazuje, kako je mogoče z uporabo permakulturnih načel ustvariti rodovitne in samozadostne ekosisteme, ki spoštujejo naravne cikle in biotsko raznovrstnost.

Filozofija življenja in kmetovanja

Holzerjeva permakultura ni le način kmetovanja; je filozofija življenja, ki temelji na globokem spoštovanju in razumevanju naravnih zakonitosti. Z njegovimi tehnikami, kot so akvakultura, hugelkultura in ustvarjanje prostorov za zadrževanje vode, Holzer dokazuje, da je mogoče naravne vire uporabljati na način, ki podpira obilje in raznovrstnost življenja.

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Sepp Holzer – več kot le kmet

V svoji karieri je Holzer postal več kot le kmet; postal je mentor, učitelj in navdih za generacije ljudi, ki iščejo alternative konvencionalnim kmetijskim praksam. Njegova predanost izobraževanju in deljenju znanja je ključnega pomena za širjenje permakulture kot trajnostne rešitve za izzive, s katerimi se sooča sodobno kmetijstvo.

Živeti v harmoniji z naravo

Sepp Holzer ostaja uporni kmet, ki s svojim delom in življenjem dokazuje, da je mogoče živeti v harmoniji z naravo, hkrati pa zagotavljati obilno in zdravo hrano za skupnosti po vsem svetu. Njegova zapuščina in vpliv se nadaljujeta skozi njegove knjige, seminarje in projekte, ki širijo znanje in prakse permakulture daleč preko meja njegove rodne Avstrije.

Edinstven pristop k naravi

Svetovno je znan po svojem edinstvenem pristopu k razumevanju narave, ki ga je razvil že v otroštvu. Njegova tehnika je posebna, ker se je naučil brati in razumeti naravo, opazoval in poslušal je naravo ter iz tega črpal zaključke, medtem ko je včasih delal napake, ki jih je sčasoma popravljal in pristope izpopolnjeval s pomočjo novih vsakodnevnih izkušenj.

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Obnovitev narave

Njegovo razumevanje, kako obnoviti naravo z razvojem decentraliziranih prostorov za zadrževanje vode, je edinstveno. Podobno kot so naša telesa približno 70% voda, je tudi površina Zemlje pokrita z okoli 70% vode. Za uspešno rodovitno pokrajino je potrebna obilica dobro upravljane vode.

Principi njegovih tehnik

Principi njegovih tehnik vključujejo kmetovanje v harmoniji z naravo (flora/rastline in tla ter favna/živali), akvakulturo (prostori za zadrževanje vode in vrtovi kraterjev), terase in unikatno oblikovane dvignjene grede (hugelkultura).

Sepp Holzer poudarja, da katastrofe nastopijo, ko “preveč ljudi hkrati ravna neumno”, ne da bi razumeli edino resnico narave.

Po svojem delu je znan na izvirni kmetiji Krameterhof in pozitivnih spremembah v pokrajini, ki jih je uvedel v različnih delih sveta, vključno z Extremaduro v Španiji, Tameri na Portugalskem in Kallispelu v Montani, ZDA. Od leta 2012 živi s svojo ženo na kmetiji Holzerhof v Burgenlandu v Avstriji.

V slovenščino imamo prevedeno tudi Holzerjevo delo: Sepp Holzer – Uporni kmet

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Razumevanje permakulture

Kaj je permakultura?

Permakultura je načrtovan sistem, ki poskuša ustvariti trajnostni življenjski prostor (habitat) s posnemanjem vzorcev iz narave. Permakulturo lahko opišemo kot etični sistem načrtovanja, primeren za proizvodnjo prehrane, izrabe prostora ter gradnje prebivališč. V njej se prepletajo ekologija, pokrajina, ekološko kmetijstvo, arhitektura in agrogozdarstvo.

Kaj je akvakultura?

Akvakultura, znana tudi kot vodno kmetijstvo, je nadzorovana vzreja vodnih organizmov, kot so ribe, raki, mehkužci, alge in vodne rastline. Akvakultura vključuje gojenje populacij v sladki in slani vodi pod nadzorovanimi ali polnaravnimi pogoji in se lahko kontrastira s komercialnim ribolovom, ki predstavlja ulov divjih rib. Akvakultura je tudi praksa, uporabljena za obnovo in rehabilitacijo morskih in sladkovodnih ekosistemov.

Kaj je hugelkultura?

Hugelkultura je hortikulturna tehnika, ki izboljša rodovitnost tal, zadrževanje vode in ogrevanje tal, kar koristi rastlinam, gojenim v bližini nasipov ali na njih. Dobesedno pomeni greda iz nasipa. Je tehnika, pri kateri se nasip, zgrajen iz razpadajočih lesnih ostankov in drugih kompostljivih biomaterialov rastlin, kasneje (ali takoj) zasadi kot dvignjena ali visoka greda.

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Sporočilo in navdih

V svetu, kjer se soočamo z vedno večjimi okoljskimi izzivi, Sepp Holzer ponuja upanje in navdih. Njegova življenjska pot in delo sta dokaz, da s strastjo, znanjem in spoštovanjem do narave lahko ustvarimo bolj trajnostno in rodovitno prihodnost. Holzerjeva permakultura je revolucionarna filozofija, ki presega tradicionalne meje in nas uči, kako živeti v sožitju z Zemljo.
Z majhnimi koraki, kot so hugelkultura, akvakultura ali preprosto spoštovanje naravnih ciklov, lahko vsak prispeva k obnovi našega planeta

Kot “uporni kmet” je Sepp Holzer presegel konvencionalne metode in pokazal, da je mogoče tudi na najbolj zahtevnih terenih ustvariti obilje. Njegovo sporočilo je jasno: ne glede na izzive, s katerimi se soočamo, so rešitve na dosegu roke, če smo pripravljeni poslušati in se učiti od narave.

V času, ko je potreba po trajnostnem razvoju v ospredju, nas zgled Seppa Holzerja spodbuja, da ponovno razmislimo o našem odnosu do Zemlje, kmetovanja, ekologije in življenja samega. Njegovo učenje ni le v zelenih hribih Krameterhofa ali v knjigah, ki jih je napisal; je v srcih in umih vseh nas, ki smo pripravljeni sprejeti izziv in delati za zeleno, rodovitno in pravično prihodnost.

 

Vir in naslovna fotografija: 

www.seppholzer.info
www.krameterhof.at

Travniška brana Graser: Ključ do učinkovitega upravljanja površin

Brane so že stoletja ključno orodje v kmetijstvu, uporabljene za pripravo in obdelavo zemlje. Zgodovinsko so brane igrale pomembno vlogo pri preoblikovanju neobdelane zemlje v rodovitna polja, ki so omogočila intenzivnejše in učinkovitejše kmetovanje. Običajno so jih vlekli konji ali druga delovna živina, danes pa so prilagojene za uporabo s traktorji.

Travniška brana Graser: Ključ do učinkovitega upravljanja površin - Gorenc.si

Brane se uporabljajo za drobljenje, glajenje in zračenje tal, kar je ključno za spodbujanje rasti rastlin in izboljšanje kakovosti pridelkov.
Razvoj modernih bran, kot je “Travniška brana Graser” podjetja Gorenc, je odraz nenehnega napredka v kmetijski tehnologiji, ki združuje tradicionalne metode z inovacijami za učinkovitejše kmetovanje.

Travniška brana Graser predstavlja ključno orodje za vsakega sodobnega kmeta in lastnika zemljišč. Zasnovana za izboljšanje zračnosti tal, odstranjevanje mrtve zastirke in ravnanje gomil, je ta brana bistvena za zdravje in plodnost travnikov.

Travniška brana Graser predstavlja unikatno rešitev za vzdrževanje različnih vrst travnatih površin, kot so pašniki, travniki in golf igrišča. S svojim posebnim slogom omogoča učinkovito nego in ohranjanje kakovosti teh površin.

Travniška brana Graser: Ključ do učinkovitega upravljanja površin - Gorenc.si

1. Funkcionalnost in prednosti

Travniška brana Graser omogoča kmetom in lastnikom zemljišč, da ohranjajo svoje površine v optimalnem stanju. Z učinkovitim odstranjevanjem mrtve trave, prezračevanjem zgornje plasti zemlje in preprečevanjem nastanka zastirke ta brana spodbuja boljšo rast trave in preprečuje bolezni, saj izpostavlja glive in bakterije sončni svetlobi.

2. Uporaba in vzdrževanje

Travniška brana je enostavna za uporabo in vzdrževanje. Zasnovana za priključitev na traktor je idealna za uporabo v kombinaciji s plugom in drugimi orodji za pripravo polj za setev. Brana je izjemno učinkovita v boju proti plevelu in pripravi tal za setev.

Travniška brana Graser: Ključ do učinkovitega upravljanja površin - Gorenc.si

3. Tehnične specifikacije

Travniške brane Graser se razlikujejo glede na model. Na voljo so različne delovne širine, od 190 do 590 cm, odvisno od modela. Opremljene so z enodelnim ali tridelnim ogrodjem. Modeli 400 H in 600 H imajo hidravlično zapiranje, medtem ko imajo preostali modeli ročno zapiranje. Teže bran se gibljejo od 140 kg do 550 kg.

4. Trajnost in okoljski vidiki

V dobi, ko trajnost postaja ključna, brana Graser ponuja ekološko učinkovito rešitev. Kot orodje, ki pomaga vzdrževati zdravje tal, se ujema s sodobnimi načeli trajnostnega kmetijstva.

Travniška brana Graser: Ključ do učinkovitega upravljanja površin - Gorenc.si

Travniška brana Graser je več kot le kmetijski pripomoček; je simbol inovativnosti in prilagodljivosti v sodobnem kmetijstvu. Njena vloga pri izboljšanju zdravja in plodnosti travnikov ter pašnikov odraža pomen trajnostnega upravljanja kmetijskih zemljišč.

Z njo lahko kmetje in lastniki zemljišč učinkovito ohranjajo kakovost svojih površin, hkrati pa prispevajo k ohranjanju naravnega okolja.

Uporaba brane Graser je korak proti ekološko odgovornemu in gospodarsko učinkovitemu pristopu k upravljanju kmetijskih in travniških površin, ki združuje dediščino tradicionalne obdelave z modernimi tehnološkimi rešitvami.

 

Nakladalni drog Lifter – uporaben od gozda do polja

V raznolikem svetu sodobne kmetijske in gozdarske mehanizacije ter gradbeništva, kjer se zahteva vse večja prilagodljivost in učinkovitost, se nakladalni drog ‘Lifter’ izkazuje kot prava revolucija. Ta večnamenski pomočnik, ki se enostavno montira na sprednji ali zadnji del traktorja, prinaša novo dimenzijo učinkovitosti in preprostosti pri sečnji, kmetijskih opravilih in gradbenih projektih.

Zahvaljujoč svoji združljivosti s kleščami, Lifter zagotavlja hitro in nemoteno izvedbo najrazličnejših delovnih procesov. Z njim delo na terenu postane ne le enostavnejše, ampak tudi znatno hitrejše, kar je ključnega pomena v današnjem hitro spreminjajočem se delovnem okolju.

Kaj so nakladalni drogovi in zakaj so pomembni?

Nakladalni drogovi so bistveni del kmetijske, gozdarske in gradbene mehanizacije, ki so ključni za različna opravila v teh sektorjih. Ti robustni in vsestranski pripomočki so zasnovani za učinkovito premeščanje težkih bremen, kot so hlodovina, jumbo vreče in drugi materiali. Njihova sposobnost, da varno in zanesljivo ravnajo s težkimi tovori, jih naredi nepogrešljive na terenu, kjer sta hitrost in učinkovitost odločilna. Zaradi svoje vsestranskosti so nakladalni drogovi uporabni v raznolikih okoljih – od kmetijstva, kjer so potrebni za prevoz pridelkov in opreme, do gozdarstva za obravnavo hlodovine in v gradbeništvu za premikanje gradbenega materiala. Izdelki, kot je ‘Lifter‘  podjetja Gorenc, so posebej zasnovani za enostavno pritrjevanje na različne modele traktorjev, kar povečuje njihovo prilagodljivost in uporabnost v različnih delovnih okoljih. Njihova zmogljivost za opravljanje zahtevnih nalog z minimalnim naporom jih uvršča med najbolj cenjene in nepogrešljive elemente sodobne mehanizacije.

Nakladalni drog Lifter – uporaben od gozda po polja - Gorenc.si

Večnamenska uporabnost

  • Nakladalni drog Lifter je zasnovan za širok spekter uporabe v različnih sektorjih, kot so gozdarstvo, kmetijstvo, gradbeništvo in druge dejavnosti.
  • V kombinaciji s kleščami omogoča hitro in preprosto uporabo, s čimer je delo z njim učinkovito in enostavno.
  • Drog se lahko enostavno priklopi na zadnji ali prednji del traktorja, kar omogoča večjo prilagodljivost pri uporabi.

Tehnične prednosti in specifikacije

  • Nakladalni drog Lifter je primeren za dvigovanje različnih vrst bremen, vključno s hlodovino in jumbo vrečami.
  • Primeren je za vse modele traktorjev od 18 do 100 KM.
  • Vključuje tri kavlje, razporejene po različni višini, ki so namenjeni dvigovanju lažjih ali težjih bremen ter za vleko različnih bremen.
  • Omogoča tri-točkovni priklop I. in II. kategorije, kar prispeva k njegovi univerzalni uporabnosti.
  • Modela Lifter 220 in Lifter 250 se razlikujeta po dolžini droga, maksimalni obremenitvi in višini dviga. To omogoča izbiro najbolj ustreznega modela glede na specifične potrebe uporabnika.

Nakladalni drog Lifter – uporaben od gozda po polja - Gorenc.si

Drog “Lifter” se lahko uporablja za sečnjo, kmetijstvo, gradbeništvo in druge dejavnosti. V kombinaciji s kleščami je njegova uporaba hitra in preprosta. Enostavna montaža je možna na sprednji ali zadnji del traktorja.

Nakladalni drog Lifter podjetja Gorenc ni zgolj še en kos kmetijske opreme. Predstavlja bistveno rešitev, ki prinaša učinkovitost in prilagodljivost na vsakem koraku. Od sečnje v gozdovih, preko obdelave polj, do gradbišč in drugih industrijskih okolij, Lifter dokazuje svojo vrednost s svojo sposobnostjo dvigovanja, vleke in premeščanja težkih bremen.

S tem, ko povečuje produktivnost in zmanjšuje fizično obremenitev delavcev, Lifter ni le pripomoček, temveč je ključni igralec v sodobni mehanizaciji. Le-ta namreč spodbuja trajnostni razvoj in ekonomsko učinkovitost. V svetu, kjer je prilagodljivost ključna za uspeh, je nakladalni drog Lifter odličen primer, kako inovacije v kmetijski tehnologiji lahko pozitivno vplivajo na različne sektorje in podpirajo trajnostni razvoj.

Priprava na poznojesensko vrtnarjenje: Nasveti in triki za boljšo letino

Ko se narava odene v jesenske barve in dnevi postanejo krajši, se vrtnarji pripravljajo na enega najpomembnejših vrtnarskih izzivov leta – jesensko vrtnarjenje. Ta čas ni le priložnost za zadnja pobiranja pridelkov in žetve, temveč tudi za načrtovanje in pripravo vrta na prihajajočo zimo. Jesen prinaša s seboj posebne naloge in zadovoljstva: od obiranja pozno zrelih sadežev do sajenja čebulnic, ki nas bodo razveseljevale spomladi.

V tem članku vam bomo ponudili nasvete in trike, kako maksimalno izkoristiti jesensko vrtnarsko sezono in si zagotoviti bogato letino v naslednjem letu.

Jesensko vrtnarjenje - Gorenc.si

November in vrt

Novembrski vrt ponuja svojevrsten čar, čeprav se narava pripravlja na zimski počitek. V tem času lahko izkoristimo še zadnje tople dni za sajenje dreves in grmovnic, obrezovanje trajnic ter pripravo zemlje na zimski mirovanje. Zbiranje in kompostiranje odpadlega listja ni le koristno za vrt, ampak tudi simbolično dejanje, s katerim zaključujemo eno vrtnarsko obdobje in se pripravljamo na novo.

Vzdrževanje grmovja in listja

Kot del jesenskega vrtnarskega dela uporabite dober par škarij ali obrezovalnikov za striženje debelih stebel in odstranjevanje mrtvih vej in listov. To bo olajšalo vzdrževanje spomladi, preprečilo prekomerno rast in zmanjšalo odpadanje listja.

Jesensko vrtnarjenje - Gorenc.si

Uporaba jesenskega listja

Jesensko listje je lepo, vendar vrtovi z odraslimi drevesi na tleh pustijo veliko listja. Na srečo so listi zelo uporabni in jih ni treba zavreči z vrtnimi odpadki. Namesto tega dodajte listje na vaš domači kompostni kup, saj so odličen vir snovi, ki so bistvene za dober kompost.

Več o tem, kako si pripravite dober kompost, preberite v članku >>> Izkoristite jesenske dni: Ustvarjanje komposta iz odpadlega listja in vrtnih odpadkov

Pobiranje jesenskih pridelkov

Jesen je čas pobiranja poznih pridelkov na vrtu. Ne glede na to, ali imate velik vrt ali nekaj grmovnic in sadnih dreves, če živite v zmernem podnebju, je jesen čas za pobiranje krompirja, buč,  kapusnic in jagod v poznem obdobju. Domači pridelki popestrijo domačo kuhinjo in jedilnike.

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Ohranjanje vlažnosti in zaščita trate

V pozni jeseni je pomembno zagotoviti, da trato redno zalivate, še posebej v suhih obdobjih. To je ključno za preprečevanje sušenja trave, ki se lahko kaže v obliki rjavih madežev. Idealno je zalivati zgodaj zjutraj ali pozno popoldne, tako se zagotovi, da voda doseže korenine, ne da bi pri tem prišlo do prekomernega izhlapevanja. V tem času leta je pomembno, da trato pripravite na zimo, kar vključuje ustrezno nego in zaščito pred nizkimi temperaturami.

Jesensko vrtnarjenje in sajenje spomladanskih čebulnic

Medtem ko je zunaj še nekaj čudovitih okrasnih jesenskih rastlin, ki nam lepšajo pogled, le načrtujte vnaprej. Tako boste lahko uživali v barvitih narcisah, tulipanih in drugih spomladanskih cvetovih. Ti se pojavijo na vrtu že zgodaj spomladi, tako da le posadite čebulnice od septembra do decembra.

Jesensko vrtnarjenje - Gorenc.si

Sajenje dreves

Če razmišljate o sajenju dreves, je pozna jesen odličen čas za to, saj jim daje odličen začetek.

Ne pozabite na divje živali

Ne pozabite na divje živali, ki obiščejo vaš vrt, zlasti na premnoge ptice. Poskrbite, da boste redno nastavljali semena, oreščke in vodo za ptice. To je lahko življenjskega pomena med zimo, ko je hrana redka in mraz lahko povzroči težave.

Mulčenje

Ko končate s sajenjem, se lotite mulčenja. Ko temperature padejo in vreme postane bolj mokro, so vaše rastline bolj ranljive za vlaženje, koreninsko gnilobo, in če so dovolj oslabljene, za ličinke škodljivcev. Mulčite okoli korenin vaših rastlin z lesnimi sekanci, listi ali borovimi iglicami.

Kompost - Gorenc.si

Ponovno sejanje trate

Pravilna skrb za trato v jesenskih mesecih je bistvena tako za pripravo na zimo kot za spodbujanje zdrave bujne rasti spomladi. Ko ste pripravili trato za jesen s košenjem, zračenjem in nato sejanjem, boste dobro pripravili teren za ohranjanje hranil skozi jesen in zimo.

Uvedba pokrivnih posevkov

Za povečanje rodovitnosti tal Silvia Borges, trajnostna vrtnarka, predlaga uvedbo pokrivnih posevkov. To so posebne vrste rastlin, ki preprečujejo, da bi se vrt spremenil v vodno mesto, ko pride poznomarčevsko deževje. Poleg preprečevanja erozije tal pokrivni posevki povečujejo rodovitnost tal s proizvodnjo amonijaka skozi proces, imenovan dušikova fiksacija, kar ustvarja popolno zemljo za vaše najljubše rastline.

Trajnostni pristop k jesenskemu vrtnarjenju

Jesen ni le čas za obiranje in pripravo vrta na zimo, ampak tudi idealna priložnost za uveljavljanje trajnostnih praks v vrtnarjenju. Z osredotočenjem na metode, ki spoštujejo naravne cikle in podpirajo biodiverziteto, lahko vsak vrtnar prispeva k zdravju našega planeta. Uporaba organskih in lokalno pridelanih gnojil, izbira avtohtonih in odpornih rastlinskih vrst, ki zahtevajo manj vode in skrbi, ter prakse, kot je kompostiranje vrtnih odpadkov, ne le izboljšujejo rodovitnost tal, ampak tudi zmanjšujejo naš ekološki odtis. Poleg tega je jesen odličen čas za sajenje dreves in grmovnic. Te ponujajo zavetje in hrano divjim živalim, s čimer se krepi ekosistem vašega vrta. S temi dejanji ne le obogatimo svoj vrt, temveč prispevamo k večji okoljski zavesti in ustvarjamo zeleno dediščino za prihodnje generacije.

Jesensko vrtnarjenje - Gorenc.si

Jesensko vrtnarjenje je več kot le zaključna faza vrtnarske sezone; je čas za razmislek, načrtovanje in pripravo za prihodnost. Z ustrezno pripravo in upoštevanjem nasvetov, ki smo jih delili v tem članku, lahko svoj vrt spremenite v zimsko oazo miru in lepote. Hkrati pa zagotovite, da bo prihodnja sezona še bolj obilna in uspešna. Sajenje, obrezovanje, kompostiranje in skrb za divje živali so le delčki mozaika, ki sestavljajo uspešno in trajnostno vrtnarjenje. Vzemite si čas za svoj vrt in uživajte v zadovoljstvih, ki jih prinaša jesensko vrtnarjenje.

 

 

Vir:

www.realhomes.com
www.pennlive.com

 

Nakladalni plato Loader: Večnamenska rešitev za vsako kmetijo in podjetje

V dinamičnem svetu kmetijstva, komunalnih storitev in gozdarstva so večnamenska orodja ključnega pomena za učinkovito in ekonomično delovanje. Med takšna orodja nedvomno sodi tudi nakladalni plato Loader, ki s svojo vsestranskostjo in robustno konstrukcijo predstavlja nepogrešljiv pripomoček na vsaki kmetiji in v vsakem podjetju, ki se ukvarja s prevažanjem raznovrstnih tovorov ali čiščenjem snega.

Nakladalni platoji so postali eden izmed ključnih elementov sodobne mehanizacije. Ne samo v kmetijstvu, temveč tudi v gradbeništvu, komunalnih storitvah in drugih industrijskih sektorjih. Zmožnost prevažanja raznovrstnih materialov, od težkega tovora, kot so zemlja, pesek in kamen, do lažjih materialov, kot so silaža, les in drugi vrtni odpadki, naredi te platoje izjemno vsestranske. Prilagodljivost nakladalnih platojev omogoča uporabnikom, da optimizirajo svoje delovne procese, povečajo učinkovitost in zmanjšajo čas, potreben za dokončanje različnih nalog. V času, ko je hitrost in prilagodljivost ključnega pomena, nakladalni platoji nudijo idealno rešitev za hitro in učinkovito manipulacijo z materiali v različnih delovnih okoljih.

Nakladalni plato Loader, članek - Gorenc.si

Vsestranska uporaba

Nakladalni plato Loader je izjemno prilagodljiv in uporaben za širok spekter nalog. Uporablja se lahko za prevažanje silaže, zemlje, peska, drv, in različnih drugih vrst tovora. Zaradi svoje vsestranskosti je idealen za kmetijska opravila, komunalne storitve, pa tudi za gozdarske naloge. Poleg tega se Loader odlično obnese tudi pri čiščenju snega, kar pomeni, da je uporaben skozi celo leto, ne glede na sezono ali vremenske razmere.

Nakladalni plato Loader, članek - Gorenc.si

Loader – tehnične prednosti

Nakladalni plato Loader odlikuje čvrsta konstrukcija iz mikrolegiranega jekla, kar zagotavlja dolgotrajno vzdržljivost in zanesljivost. Z izmenljivim lemežem iz HARDOX pločevine in vgrajenima dvema enosmernima cilindroma omogoča enostavno dvigovanje in raztresanje tovora. Ta model je primeren tudi za traktorje z enojnim priklopom, kar povečuje njegovo uporabnost in prilagodljivost. Dodatna prednost je možnost povišanja stranic ali stranskih opor, kar omogoča varno prevažanje večjih količin lesa ali drv.

Specifikacije modela

Loader je na voljo v različnih velikostih – 180 cm, 200 cm in 220 cm širine zajemalke, s težo od 452 kg do 495 kg. Vse različice imajo globino zajemalke 120 cm in višino zajemalke zadaj/spredaj 62 cm/42 cm. Z nosilnostjo do 3,5 tone in enakomerno porazdelitvijo bremena je ta nakladalni plato zmožen obvladovati težke in zahtevne naloge.

Nakladalni plato Loader, članek - Gorenc.si

Nakladalni plato Loader predstavlja inovativno rešitev v različnih industrijah, ki potrebujejo zanesljivo, močno in vsestransko orodje za prevoz materialov ali snega. Njegova robustna konstrukcija in prilagodljive specifikacije zagotavljajo, da je Loader kos najrazličnejšim izzivom, od kmetijskih in komunalnih opravil do gradbenih in gozdarskih del. S svojo sposobnostjo enostavnega prilagajanja različnim vrstam tovora in delovnim pogojem, Loader ne samo izboljšuje delovno učinkovitost, ampak tudi prispeva k zmanjšanju operativnih stroškov in povečanju produktivnosti.

Investicija v Loader je investicija v prihodnost, ki prinaša dolgoročne koristi za vsakogar, ki išče zanesljivo in ekonomično rešitev za svoje delovne potrebe.

Lokalna pridelava hrane: Ključ do trajnostne prihodnosti

V dobi globalnih izzivov, kot so podnebne spremembe, izguba biotske raznovrstnosti in povečevanje prehranske negotovosti, je lokalna pridelava hrane postala ključna za izgradnjo močnih, zdravih in trajnostnih skupnosti. Od majhnih vrtičkov do velikih kmetij, ki poganjajo lokalne tržnice, lokalna pridelava hrane ne samo da zagotavlja svežino in kakovost, temveč igra tudi vitalno vlogo pri ohranjanju okolja, krepitvi lokalnega gospodarstva in povezovanju skupnosti.

Ta članek raziskuje večplastne vplive lokalne pridelave hrane in razkriva, zakaj je bistvena za našo prihodnost.

Lokalna hrana in njena vloga v družbi

Lokalna hrana ni le odgovor na potrebo po sveži in zdravi hrani, ampak igra pomembno vlogo tudi pri ohranjanju lokalnih ekosistemov in podpori lokalnega gospodarstva. Lokalno pridelana hrana zmanjšuje potrebo po dolgih transportnih poteh, s čimer se zmanjšujejo emisije toplogrednih plinov in povečuje učinkovitost uporabe virov. Prav tako omogoča potrošnikom, da postanejo bolj povezani s hrano, ki jo jedo, in s kmeti, ki jo pridelujejo.

Lokalna pridelava - Gorenc.si

Ekološki vpliv lokalne pridelave

Lokalna pridelava hrane je ključnega pomena za zmanjšanje ekološkega odtisa našega prehranjevanja. Krajše transportne poti in manjša uporaba embalaže prispevajo k zmanjšanju odpadkov in emisij CO2. Lokalna pridelava pogosto vključuje tudi trajnostne kmetijske prakse, kot so kolobarjenje, uporaba naravnih gnojil in integrirano upravljanje škodljivcev, kar zmanjšuje vplive na okolje in ohranja biotsko raznovrstnost.

Socio-ekonomski vplivi lokalne pridelave hrane

Ko kupujemo lokalno pridelano hrano, neposredno podpiramo lokalno gospodarstvo. To ne samo ohranja in ustvarja delovna mesta v lokalnih skupnostih, ampak tudi krepi občutek skupnosti in pripadnosti. Lokalna pridelava spodbuja tudi razvoj lokalnih trgov in tržnic, ki so pomembna središča za izmenjavo znanj, izkušenj in kulturnih vrednot.

Lokalna pridelava - Gorenc.si

Pomembnost raznolikosti in kakovosti

Lokalno pridelana hrana pogosto ponuja širšo raznolikost sort in vrst, ki niso vedno na voljo v velikih trgovskih verigah. Ta raznolikost ne samo da obogati naš jedilnik, temveč tudi pomaga ohranjati tradicionalne in avtohtone sorte rastlin, ki so del naše kulturne dediščine. Poleg tega lokalno pridelana hrana pogosto presega standarde kakovosti, saj se prideluje v manjših količinah in s posebno pozornostjo do detajlov.

Okoljski in družbeni učinki lokalne pridelave hrane

Lokalna pridelava hrane prinaša dolgoročne pozitivne učinke na okolje in družbo. S podporo lokalno pridelanim izdelkom neposredno prispevamo k ohranjanju in obnovi lokalnih ekosistemov. Trajnostne kmetijske prakse, prilagojene naravnim ciklom in okoljskim pogojem, pomenijo manjšo obremenitev za zemljo in spodbujajo biodiverziteto.

Lokalna pridelava - Gorenc.si

Ohranjanje kulturne dediščine in tradicionalnih praks

Lokalna pridelava hrane igra ključno vlogo pri ohranjanju kulturne dediščine in tradicionalnih kmetijskih praks. Z nakupom lokalno pridelane hrane ne podpiramo le okusa in raznolikosti, ampak ohranjamo zgodovino in identiteto skupnosti.

Vloga v izobraževanju in oblikovanju trajnostne prihodnosti

Lokalna pridelava hrane je ključna za izobraževanje mlajših generacij o pomenu trajnostnega življenja in odgovornega odnosa do hrane. Projekti, kot so šolski vrtovi in izobraževalne kmetije, mladim omogočajo razumevanje izvora hrane in njenega pomena za okolje in lokalno gospodarstvo.

Lokalna pridelava - Gorenc.si

Rešitve za globalne izzive

V obdobju globalnih izzivov, kot so klimatske spremembe in izguba biotske raznovrstnosti, lokalna pridelava hrane ponuja praktične in trajnostne rešitve, globoko ukoreninjene v skupnostih. Podpora lokalnim kmetom in pridelovalcem je zato izbira za boljšo in zdravo prihodnost našega planeta in skupnosti.

Podpora lokalni pridelavi hrane ne pomeni le izbire zdravja in kakovosti. To je izbira za trajnostni način življenja, ki spoštuje naš planet in njegove prebivalce. Lokalna pridelava hrane je ključna za krepitev odpornosti naših skupnosti proti globalnim izzivom in za zagotavljanje zdrave prihodnosti prihodnjim generacijam. Z izbiro lokalno pridelane hrane prispevamo k močnejši, bolj trajnostni in pravični prihodnosti za vse.

 

 

Vir:

www.spadeandplow.com

Plug Planer: Večnamenski mojster za vsak teren

V svetu kmetijske mehanizacije, kjer inovacije ustvarjajo nove možnosti, je Plug Planer kot primer napredka, ki presega tradicionalno uporabo plugov. To večnamensko orodje, nekoč uporabljeno predvsem za pripravo tal za sajenje, zdaj izvaja številne funkcije! Od odstranjevanja snega do ravnanja različnih vrst terenov – kar dokazuje njegovo vsestranskost in učinkovitost.

O plugih

Plugi so imeli ključno vlogo v agrarni revoluciji, saj so kultivirali večje kmetijske površine in s tem korenito povečali donos. Prehod od prvinskih lesenih naprav do današnjih tehnološko dovršenih modelov je pomenil dramatično preobrazbo. Sodobne inovacije, kot so hidravlične nastavitve globine in uporaba izjemno odpornih materialov, so plugom omogočile, da se uspešno spopadajo z raznovrstnimi nalogami in tereni.

Plug - Gorenc.si

Plug skozi čas

Že stoletja so plugi stebri agrarne preobrazbe, ki so kmetijstvu omogočili ekspanzijo in večjo produktivnost. Zasnovani tisoče let nazaj, so ta orodja ohranila svojo osnovno, a učinkovito funkcijo: “lemež“, ki prebija zemljo za sajenje. Vendar pa je kasnejše obdobje prineslo revolucijo v materialih, oblikovanju in pogonskih metodah, ki so se razvijale z roko v roki s tehnološkim napredkom. Dandanes plugi presegajo svoj tradicionalni okvir in so postali ključni elementi v različnih panogah, kot so komunalne storitve in gradbeništvo. Vodilni primeri, kot je Plug Planer, se lahko pohvalijo z naprednimi funkcijami, ki podpirajo večopravilnost in izboljšano delovanje. Ta orodja so zdaj opremljena z nastavki za obvladovanje različnih terenov in snovi, od snega do skal in zemlje. Vrtljivi plugi, ki uporabnikom omogočajo prilagajanje smeri in kota oranja, predstavljajo prelomnico v evoluciji plugov. Ta napredek ne izboljšuje samo učinkovitosti pri premikanju zemlje ali odstranjevanju snega, ampak tudi zmanjšuje potreben fizični napor in čas za opravljanje dela. Dodatno, napredki v izbiri materialov, kot je uporaba manganovega jekla za lemeže, prispevajo k večji trpežnosti in manjši obrabi, kar podaljšuje uporabnost orodij. Plugi v sodobnem času simbolizirajo prilagodljivost in inovativni duh v kmetijski mehanizaciji. Z zmožnostjo prilagajanja številnim pogojem in potrebam ne izpolnjujejo le svoje osnovne naloge, temveč tudi razširjajo svoje delovanje na nove, inovativne načine, kar utrjuje njihov neizmeren pomen v današnji družbi.

Plug Planer v ospredju

Ni zgolj plug; plug Planer je vrhunec tehnoloških inovacij v kmetijski mehanizaciji. S svojim vrtljivim dizajnom in izmenljivim lemežem, izdelanim iz kakovostnega manganovega jekla, to orodje ni omejeno na enosmerno delovanje. Njegova prilagodljivost omogoča optimalno ravnanje terenov v vseh smereh.

Posebne značilnosti in prednosti

Zobata plošča za nastavitev kota je samo ena izmed izstopajočih značilnosti Pluga Planerja, ki uporabnikom omogoča precizno prilagajanje orodja. Ta značilnost, skupaj s prilagodljivimi smučmi, postavlja plug Planer pred konkurenco, saj zagotavlja natančnost in prilagodljivost, ki sta potrebni za različne projekte in terene.

Specifikacije

Plug Planer je na voljo v več različicah, odvisno od potreb uporabnika. Modeli se razlikujejo po širini in višini deske, priklopu, širini pod kotom ter teži, kar uporabnikom omogoča izbiro najbolj ustrezne opreme za njihove specifične potrebe.

Plug - Gorenc.si

Plug Planer ni samo simbol evolucije kmetijske mehanizacije. Je tudi dokaz, kako lahko tradicionalna orodja postanejo večfunkcionalni mojstri, ključni za širok spekter industrij. S svojo robustno zasnovo, prilagodljivostjo in večnamenskostjo, plug Planer ni zgolj nujna oprema za kmetovanje, temveč tudi za vsakogar, ki potrebuje zanesljivo orodje za upravljanje različnih vrst terenov, ne glede na sezono ali vrsto dela. V dobi, ko sta učinkovitost in prilagodljivost kritičnega pomena, plug Planer ostaja na čelu inovativnosti, kar dokazuje njegovo nepogrešljivost.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Društva podeželskih žena – njihove aktivnosti v Sloveniji

Društva podeželskih žena predstavljajo ključen steber in izjemno pomembno obliko druženja za ženske na kmetijah. V odročnih krajih, kjer so družbene aktivnosti omejene, ti družabni krogi omogočajo ženskam, da se povežejo znotraj podobno mislečih. Sodelovanje v takšnih družabnih združenjih omogoča ženskam, da izboljšajo svoje socialne veščine in razširijo svojo mrežo poznanstev.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Preko skupnih izletov, strokovnih ekskurzij in organiziranih dogodkov pridobijo nova znanja, ki jim koristijo tako na kmetiji kot tudi v vsakdanjem življenju. Pridruževanje skupinam s podobnimi interesi jih spodbuja, da se izobražujejo na različnih področjih, povezanih s kmetijskimi dejavnostmi, ročnimi spretnostmi in kakovostjo življenja na podeželju.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Kaj so glavne aktivnosti tovrstnih združenj?

  • Peka peciva in priprava pogostitev:

    Peka peciva in priprava pogostitev sta eni izmed glavnih dejavnosti društev podeželskih žena. Na različnih prireditvah, sejmih in lokalnih dogodkih postavijo svoje stojnice, na katerih lahko obiskovalci kupijo slastno drobno pecivo, domače potice, kruh in številne druge dobrote. S tem ohranjajo in promovirajo tradicionalne recepte ter kulinarično dediščino Slovenije.

  • Folklorna skupina in ljudske pevke:

    Mnoga društva podeželskih žena v Sloveniji imajo aktivne folklorne skupine in ljudske pevke. Te skupine se udeležujejo različnih folklornih prireditev, nastopajo na kulturnih dogodkih in se vključujejo v občinske prireditve. S tem prispevajo k bogatitvi kulturne dediščine in skrbijo za prenos tradicije na mlajše generacije.

  • Ustvarjalne delavnice:

    Društva podeželskih žena organizirajo tudi različne ustvarjalne delavnice, kjer članice skupaj ustvarjajo unikatne izdelke. Na teh delavnicah se prepletajo tradicionalne ročne spretnosti s sodobnimi tehnikami in materiali. Kar vodi k izdelavi raznovrstnih izdelkov, kot so ročno izvezeni prti, unikatni nakit, okraski za dom in še mnogo drugega. S tem spodbujajo kreativnost in podjetništvo na podeželju.

  • Promocija lokalnih proizvodov:

    Društva podeželskih žena si prizadevajo za promocijo lokalnih proizvodov in obrti. S tem krepijo tudi kmetijski turizem. Na svojih stojnicah in prireditvah pogosto ponujajo izdelke lokalnih kmetij in obrtnikov, s čimer spodbujajo lokalno gospodarstvo in poudarjajo pomen podpore lokalnim proizvajalcem. Sodelovanje z lokalnimi pridelovalci in obrtniki prispeva k ohranjanju avtentičnosti in raznolikosti podeželskih krajev po Sloveniji.

  • Izobraževalne dejavnosti:

    Društva podeželskih žena organizirajo tudi izobraževalne delavnice, predavanja in seminarje. Z njimi pokrivajo različna področja, kot so kulinarične veščine, vrtnarjenje, ohranjanje tradicije, ročna dela in druge uporabne veščine. Skozi izobraževanje se članice društev lahko še dodatno izpopolnjujejo in pridobivajo nova znanja, ki jim koristijo pri njihovih dejavnostih in v vsakdanjem življenju.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Društva kmečkih žena niso omejena le na kulinarične dejavnosti, temveč imajo širok spekter interesov, ki bogatijo življenje žensk na kmetijah. Sodelovanje v organizaciji tečajev, izobraževanj, predavanj, razstav in drugih dogodkov jim omogoča osebno in strokovno rast. Hkrati pa pripomorejo k izboljšanju kakovosti življenja v kmečkih družinah.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Pomen društev podeželskih žena za kakovost življenja

Tovrstna oblika druženja je za ženske na kmetijah izjemno pomembna, saj jih podpira pri soočanju z izzivi podeželskega življenja in krepi njihovo vlogo v skupnosti. S sodelovanjem v društvih kmečkih žena se krepijo medsebojne vezi, spodbuja se solidarnost in povezanost, kar prispeva k boljši kakovosti življenja na podeželju. Tako postanejo ženske na kmetijah ključne nosilke tradicije in kulturne dediščine ter pomembne soustvarjalke razvoja podeželskih skupnosti.

Društva kmečkih žena predstavljajo neprecenljivo družabno in kulturno središče za ženske na podeželju. Poleg tega, da omogočajo ženskam, da se povežejo in uživajo v medsebojni podpori, so ta društva tudi pomembna platforma za osebnostno rast in duhovni razvoj. Skozi izmenjavo izkušenj, izobraževalne dejavnosti, ustvarjalne delavnice in druge aktivnosti si ženske bogatijo znanje, razvijajo spretnosti in krepijo svojo vlogo v skupnosti.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Društva kmečkih žena so prostor, kjer se prenašajo stare tradicije in običaji, kjer se skupaj ustvarjajo nove ideje ter se bogati kulturna dediščina. To ima še posebej pomembno vlogo pri prenosu teh vrednot na mlajše generacije, saj se tako zagotavlja, da se bogata kulturna dediščina podeželja ohranja in nadgrajuje tudi v prihodnosti.

Poleg tega, da društva kmečkih žena pomagajo ženskam razvijati svoje veščine in krepijo njihovo vlogo na kmetijah, so tudi odlična priložnost za ustvarjanje novih prijateljstev in medsebojnih vezi. Skozi sodelovanje v različnih dogodkih in projektih se gradijo trdna prijateljstva, ki še dodatno obogatijo življenje žensk na podeželju.

Vse te dejavnosti in koristi, ki jih prinašajo društva kmečkih žena, omogočajo ženskam, da se počutijo cenjene, pomembne in aktivne v svoji skupnosti. Sodelovanje v teh društvih jih opolnomoča in krepi njihovo samozavest, saj je prav to ključno za njihovo srečno in izpolnjeno življenje na podeželju.

Društva podeželskih žena - Gorenc.si

Aktivnosti društev podeželskih žena v Sloveniji

Le-te so izjemno pomembne za ohranjanje tradicij, kulture in dediščine podeželja. S peko peciva, organizacijo folklornih nastopov, ustvarjalnimi delavnicami, promocijo lokalnih proizvodov ter izobraževalnimi dejavnostmi članice društev prispevajo k bogatitvi kulturnega in družabnega življenja na podeželju. Hkrati pa skrbijo za prenos teh vrednot na mlajše generacije, ki bodo tako lahko nadaljevale in negovale tradicijo slovenskega podeželja. Društva kmečkih žena predstavljajo neprecenljiv prostor za ženske na podeželju. Znotraj njega se lahko povežejo, razvijajo svoje veščine in krepijo svojo vlogo v skupnosti. Tako prispevajo k boljšemu in bolj povezanemu življenju na podeželju.

 

 

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

Sezonsko pridelovanje: Kako izkoristiti poletje za svežo in lokalno pridelano hrano?

Poletje je čas, ko se narava razcveti in polja zaživijo v svoji najbujnejši podobi. To je tudi obdobje, ko imamo na voljo obilico sveže in lokalno pridelane hrane. Sezonsko pridelovanje nam omogoča izkoristiti to obilico in hkrati zavedati se pomena podpore lokalnim kmetijam.

V tem članku bomo raziskali, katero sadje in zelenjavo je najbolje pridelovati ter kupovati med junijem in koncem avgusta ter kako izkoristiti ta obilen pridelek za pripravo okusnih in zdravih obrokov.

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

1. Prednosti sezonskega pridelovanja v poletnih mesecih

Sezonska hrana je sveža, okusna in bolj hranljiva kot hrana, ki jo uživamo izven sezone.

Tukaj je nekaj prednosti sezonskega pridelovanja v poletju:

Svežina in kakovost: sezonska hrana je nabrana v času, ko je na vrhuncu svežine, kar ji daje izboljšan okus in teksturo.
Prehranska vrednost: sveže pridelana hrana vsebuje več hranilnih snovi in vitaminov, saj ni podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu.
Lokalna podpora: nakup in uživanje lokalno pridelane hrane pripomoreta k podpori domačim kmetijam in gospodarstvu ter zmanjšujeta ogljični odtis zaradi krajšega transporta.

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

2. Kako izkoristiti sezonsko pridelavo v poletju

Obisk lokalnih kmetijskih tržnic: kmetijske tržnice so odličen kraj, kjer lahko najdemo sveže pridelke z bližnjih kmetij. Redno preverjajmo urnike tržnic in jih obiskujmo.
Vrtičkanje in gojenje lastne hrane: poletje je idealen čas za gojenje zelenjave, zelišč in sadja v lastnem vrtu ali na balkonu. To nam omogoča, da sami pridelamo hrano in se povežemo z naravo.
Pridelava hrane v skupnosti: skupnostni vrtovi in kooperative so odličen način za sodelovanje z drugimi ljubitelji vrtnarjenja ter za delitev pridelka in znanja.

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

3. Kulinarični užitki s svežo sezonsko hrano

Recepti za poletne jedi: iz sezonskih sestavin lahko pripravimo raznovrstne in okusne jedi, kot so solate s svežim sadjem in zelenjavo, lahkotne juhe, sveže stisnjeni sokovi, smutiji, osvežilni napitki in sladoledi.
Vključevanje lokalnih sestavin v jedilnik: kuhajmo z lokalno pridelanimi sestavinami, kot so sveža zelenjava, sadje, meso, jajca, mlečni izdelki in žita. S tem podpiramo lokalno gospodarstvo ter uživamo v najboljši kakovosti.

Članek sadno drevje

Kaj je sezonska hrana?

Sezonska hrana je hrana, ki jo kupujemo in uživamo v času, ko je pridelana. To pomeni, da uživamo sadje in zelenjavo takrat, ko je na voljo lokalno in sveže.

Zakaj je pomembno jesti hrano v sezoni?

Hrana, ki je pridelana v sezoni, je sveža, okusna in bolj hranljiva kot hrana, ki je uživana izven sezone. Ko kupujemo in uživamo sezonsko hrano, podpiramo lokalne kmetije in prispevamo k ohranjanju okolja.

Zakaj je pomembno jesti lokalno pridelano hrano?

Nakup hrane, pridelane lokalno, pomaga podpirati lokalne kmetije in ohranjati kmetijska zemljišča ter odprt prostor v naši skupnosti. Denar, ki ga porabimo za lokalne izdelke, ostane v skupnosti in se ponovno vloži v druge lokalne posle. Poleg tega lahko lokalni pridelovalci povedo, kako je hrana pridelana, kar nam omogoča večjo transparentnost in zavedanje o naši hrani.

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

6 nasvetov za sezonsko pridelovanje in poletno pridelavo zelenjave

  1. Prilagodite pridelavo svoji regiji
    Izberite sorte, ki bodo uspevale na vašem specifičnem področju. Če je rastna doba krajša, izberite hitro rastoče vrste. Za vroča podnebja izberite sorte, ki prenašajo visoke temperature.
  2. Uporabite zastirko
    Okoli rastlin razporedite 1- do 2-centimetrski sloj komposta ali druge organske snovi. To bo pomagalo ohranjati vlago, zavirati rast plevelov in zniževati temperaturo tal.
  3. Namakanje
    Rastline zalivajte zjutraj, da zmanjšate izhlapevanje in se izognete boleznim listov. Kapljično namakanje pomaga pri varčevanju z vodo in zmanjšuje bolezni, ki se prenašajo z zalivanjem nad rastlinami. Pravilno zalivanje je še posebej pomembno med tvorbo plodov.
  4. Zagotovite senco
    Rastline, kot so listnata zelenjava, grah, brokoli, cvetača in pesa, imajo korist od delne sence med najbolj vročim delom dneva, še posebej v toplejših podnebjih. Posadite jih na mestih, ki nudijo zaščito pred vročim popoldanskim soncem ali uporabite senčno mrežo.
  5. Neprekinjeno sajenje
    Rastline, kot so nizki fižol, pesa in solata, vsakih nekaj tednov poleti ponovno posejemo, da zagotovimo neprekinjeno pobiranje. Jesenske pridelke začnemo saditi sredi ali proti koncu poletja.
  6. Spravilo
    Zelenjavo trgajte zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. Pridelek bo ostal hrustljav, svež in bolj okusen kot zelenjava, ki je pobrana v vročini dneva.

Sezonsko pridelovanje - Gorenc.si

Sezonsko pridelovanje – poglejmo, kako je s sajenjem in spravilom od junija do konca avgusta!

Junij:

V juniju so končno zreli številni posevki, ki smo jih sadili spomladi, in nekatero jagodičevje. Ta mesec je idealen za uživanje lokalno pridelanih jagod, ki so dozorele na soncu poletne sezone.

Sadje in zelenjava za spravilo ali nakup v juniju vključujeta mladi korenček, bob, rdečo peso, bučke, ribez, kosmulje, solato, peteršilj, radič, rukolo, špinačo, pomladno zelje, mlad čebulček in jagode.
Zelenjava, primerna za sejanje in sajenje v juniju, vključuje bučke, kumare, francoski fižol in solato.

Julij:

Poletje je v polnem razmahu, vrtovi in pridelovalne površine so polni solatnih listov, zelenjave in jagodičja. To je najboljši čas za gomoljnice in krompir ter obilo drugih sezonskih dobrot.

Sadje in zelenjava za spravilo ali nakup v juliju vključujeta rdečo peso, borovnice, zelje, korenje, češnje, bučke, kumare, ribez, koromač, francoski fižol, kosmulje, solato, krompir, mladi grah, radič, maline, stročji fižol, špinačo, mlad čebulček, šalotko in paradižnik.
Zelenjava, primerna za sejanje in sajenje v juliju, vključuje koromač, kodrolisti in dolgolisti ohrovt, kitajsko zelje, peteršilj in rukolo.

Avgust:

Rastline, ki obožujejo toploto, kot so paradižniki, kumare in čiliji, so sedaj na svojem vrhuncu. Tudi jajčevci in paprike so v polnem rastju.

Sadje in zelenjava za pravilo ali nakup v avgustu vključujeta jajčevce, rdečo peso, robide, borovnice, brokoli, zelje, cvetačo, korenje, zeleno, rdečo peso, bučke, kumare, koromač, francoski fižol, solato, grah, paprike in čili, slive, krompir, maline, stročji fižol, mlad čebulček, koruzo in paradižnik.
Zelenjava, primerna za sejanje in sajenje v avgustu, vključuje solato, kitajsko zelje, peteršilj, rukolo in špinačo.

Ekološko kmetijstvo: prednosti in slabosti

Poletje je čas, ko lahko izkoristimo obilico sveže in lokalno pridelane hrane. Sezonsko pridelovanje nam omogoča uživanje v svežih, okusnih in hranljivih sestavinah ter podporo lokalnim kmetom. Hkrati pa to tudi prispeva k ohranjanju okolja in zmanjševanju ogljičnega odtisa. Ne zamudimo priložnosti, da se povežemo z naravo, se razvajamo v kulinaričnih užitkih poletja ter prispevamo k trajnostnemu načinu prehranjevanja. Izkoristimo poletje za svežo in lokalno pridelano hrano!

 

Vir:

www.nationaltrust.org.uk