Kaj nabiramo od sredine aprila do konca maja? Spomladanski meseci prinašajo razcvet narave in bogato izbiro užitnih divjih rastlin. Od sredine aprila do konca maja so travniki, gozdovi in robovi poti polni mladih poganjkov, listov, cvetov in plodov, nekatere od njih lahko varno in odgovorno nabiramo za lastno rabo. Veliko od njih pa jih je […]
Čeprav je zgodnje sajenje krompirja že marsikje opravljeno, se številni vrtičkarji in kmetje odločajo tudi za sajenje poznih sort. Te sorte so namenjene poznejšemu pobiranju in pogosto tudi dolgotrajnemu skladiščenju. Pozne sorte krompirja so običajno bolj odporne, dajejo večji pridelek in so še posebej primerne za shranjevanje čez zimo. Kdaj in kako sadimo pozne sorte […]
Marija Thun (1922–2012) je bila pionirka biodinamičnega kmetovanja in ena najvplivnejših osebnosti na področju ekološkega vrtnarjenja. Njeno delo temelji na raziskovanju vpliva kozmičnih sil na rastline, kar jo je vodilo do razvoja setvenega koledarja, ki danes velja za enega najpomembnejših priročnikov za vrtnarje in kmete, ki želijo pri svojem delu upoštevati naravne ritme. Na podlagi […]
Podnebne spremembe postavljajo vinogradnike po vsem svetu pred vedno večje izzive. Ekstremne vremenske razmere, kot so dolgotrajna suša, nenadne pozebe, močne nevihte in toča, lahko bistveno vplivajo na količino in kakovost pridelka grozdja. Vinogradniki se morajo prilagajati novim podnebnim razmeram s trajnostnimi praksami, sodobnimi tehnologijami in prilagodljivimi metodami kmetovanja. V tem članku bomo predstavili, kako […]
Setev koruze je pomemben korak za dosego visokega in kakovostnega pridelka. Za optimalne rezultate je potrebno upoštevati več dejavnikov, kot so priprava tal, izbira hibrida, ustrezno gnojenje ter primerni pogoji ob setvi. Dobro načrtovanje in prilagoditev kmetijske prakse lahko bistveno vplivata na donosnost in odpornost pridelka na vremenske spremembe. Priprava tal za setev Tla morajo […]
Pust je eden najbolj veselih in razigranih praznikov v letu, ki ga na slovenskem podeželju spremlja bogata tradicija, prepoznavne maske in pestra kulinarika. Njegove korenine segajo v predkrščansko obdobje, ko so ljudje z obrednimi obhodi in maskami preganjali zimo ter pozdravljali prihod pomladi. Ta simbolika se je ohranila do danes – pustne šeme s hrupom, […]
S pomladjo prihaja tudi čas gnojenja, ki je ključen za zagotavljanje rodovitnosti tal in optimalne pridelke. Izbira ustreznega gnojila pa ni vedno preprosta – kmetje in vrtičkarji se soočajo z vprašanji, katera vrsta gnojila najbolje ustreza njihovim potrebam in kakšen vpliv ima na tla, rastline ter okolje. Razlikujemo med organskimi, mineralnimi in specializiranimi gnojili, pri […]
Kako pripraviti kmetijo za uspešen turistični obisk? Poletje je vrhunec turistične sezone v Sloveniji, kar v veliki meri velja tudi za podeželje. Vse več obiskovalcev išče avtentična doživetja v naravi, sprostitev na kmetijah in možnost spoznavanja tradicionalnega načina življenja. Kmetijski turizem ponuja kmetom priložnost za dodatni vir prihodka, hkrati pa prispeva k ohranjanju kulturne dediščine […]
Zemlja je temelj vsakega kmetovanja, njena kakovost pa neposredno vpliva na pridelek in dolgoročno rodovitnost kmetijskih površin. Na videz lahko ocenimo teksturo tal, ne moremo pa natančno določiti vsebnosti hranil in organskih snovi brez ustrezne analize. Pravilno izvedena analiza tal omogoča kmetom natančno načrtovanje gnojenja, izboljšanje strukture tal in optimalno pridelavo rastlin. Še posebej pomembna […]
Zima na kmetiji ne pomeni zgolj obdobja mirovanja, temveč ponuja številne priložnosti za trajnostno in učinkovito upravljanje kmetijskih dejavnosti. Pametno načrtovanje in izvajanje ukrepov v zimskih mesecih lahko izboljša produktivnost, zmanjša vpliv na okolje ter prispeva k dolgoročni odpornosti kmetijstva. To obdobje je dobro izkoristiti za izboljšanje tal, ohranjanje virov in pripravo na prihajajočo sezono. […]
