Prispevki

Visoka greda ob koncu poletja

Visoka greda ob koncu poletja – kako podaljšati sezono pobiranja

Konec avgusta visoke grede pogosto kažejo posledice dolgega poletja. Nekatere vrtnine so že zaključile rast, druge še vedno rodijo, zemlja se je nekoliko posedla, vročina in suša pa sta iz nje izčrpali precej vlage.

Vendar visoke grede še zdaleč ni treba pripraviti na zimski počitek. Prav zaradi njene zasnove jo lahko dobro izkoristimo za jesensko pridelavo, z enostavnim pokrovom pa sezono pobiranja podaljšamo še precej dlje.

Najprej poskrbimo za tla

Po odstranitvi iztrošenih rastlin odstranimo tudi bolne liste, korenine in plevel. Zdrav rastlinski material lahko dodamo na kompost. Zemlje v visoki gredi ni treba globoko prekopavati. Rahlo jo zrahljamo in po potrebi dodamo plast zrelega komposta ali pa suhega listja in na vrh plast kakovostne vrtne zemlje.

Vsebina visokih gred se zaradi razgradnje organskega materiala sčasoma poseda, zato je konec poletja primeren čas tudi za dopolnitev vrhnje plasti. Z gnojenjem ne pretiravamo. Jesenske listnate vrtnine potrebujejo rodovitna tla, vendar preveč dušika spodbuja mehko, bujno rast, ki je občutljivejša za mraz in bolezni.

Visoka greda ob koncu poletja

Zalivajmo globinsko in premišljeno

Po letošnjem vročem in suhem poletju je gospodarjenje z vodo še posebej pomembno. Dolgotrajna suša je marsikje zmanjšala zaloge vode, ponekod pa so veljale tudi omejitve ali prepovedi uporabe pitne vode za zalivanje vrtov.

Visoke grede se zaradi dvignjene lege in dobrega odvajanja vode lahko izsušujejo hitreje kot običajne vrtne površine. Namesto pogostega površinskega zalivanja jih zato temeljito zalijemo, da voda doseže globlje plasti zemlje, nato pa pred naslednjim zalivanjem preverimo vlažnost tal. Najprimernejši čas je zgodaj zjutraj.

Veliko prednost imajo vrtnarji, ki zbirajo deževnico. Po poletnih nalivih se lahko ponovno napolnijo sodi, zbiralniki oziroma štirne, iz katerih lahko v sušnih obdobjih zalivamo vrt brez porabe pitne vode. Uporabna sta tudi kapljično namakanje in namakalna cev, saj dovajata vodo neposredno h koreninam in zmanjšujeta izgube zaradi izhlapevanja.

Visoka greda ob koncu poletja

Kaj še lahko posadimo in posejemo?

Konec avgusta in v septembru visoko gredo namenimo predvsem vrtninam, ki dobro uspevajo pri nižjih temperaturah. Sejemo lahko motovilec, špinačo, rukolo, redkvice, krešo in različne azijske listnate vrtnine. Primerne so tudi prezimne sorte solate.

Če imamo sadike, lahko posadimo solato, radič, endivijo in nekatere vrste ohrovta. Pri izbiri upoštevamo čas setve oziroma sajenja, ki je naveden na semenski vrečki, saj se sorte med seboj precej razlikujejo.

Ni treba zapolniti vse grede naenkrat. Nekaj rukole, redkvic ali motovilca lahko posejemo v več terminih in tako podaljšamo pobiranje.

Visoka greda ob koncu poletja

Pokrov spremeni možnosti visoke grede

Ena največjih prednosti visoke grede je, da jo lahko zelo preprosto pokrijemo. Nad njo namestimo loke in jih prekrijemo z vrtno kopreno ali prozorno folijo, lahko pa izdelamo trajnejši okvir s polikarbonatnim ali steklenim pokrovom.

Tako nastane zaščiten prostor, podoben »topli gredi« oziroma majhnemu rastlinjaku. Pokrov zmanjšuje izgubo toplote ponoči, rastline ščiti pred vetrom, močnim dežjem in prvimi slanami ter omogoča, da solato, špinačo, motovilec in druge odpornejše vrtnine pobiramo precej dlje v jesen.

Če visoko gredo dodatno ogrevamo z razkrajajočim se organskim materialom, na primer plastjo svežega hlevskega gnoja pod rastno plastjo, govorimo o pravi topli gredi. Pri običajni pokriti visoki gredi pa toploto zagotavljata predvsem sonce in zaščiten zračni prostor.

Ne pozabimo na zračenje

Pokrov ni namenjen temu, da bi bila greda ves čas hermetično zaprta. V sončnih jesenskih dneh se lahko prostor pod prozornim pokrovom hitro segreje, visoka zračna vlaga pa spodbuja razvoj bolezni.

Čez dan zato pokrov odpremo ali privzdignemo, zvečer pa ga ponovno zapremo. Z napredovanjem jeseni in nižanjem temperatur bo lahko ostal zaprt vse dalj časa. Tudi pozimi ga je ob sončnih in toplejših dnevih smiselno občasno prezračiti.

Visoka greda ob koncu poletja

Visoka greda lahko rodi tudi pozimi

Ob koncu poletja visoke grede zato ni treba izprazniti in pustiti do pomladi. Z obnovljeno zemljo, jesenskimi vrtninami, premišljenim zalivanjem in predvsem primernim pokrovom lahko postane prostor za pridelavo še globoko v jesen, pri odpornejših vrtninah pa tudi čez zimo.

Prav možnost enostavnega pokrivanja je ena njenih največjih prednosti – poletna visoka greda se tako z nekaj prilagoditvami spremeni v zaščiten vrt za hladnejši del leta.

 

Tekst:
N. G.

 

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil - Gorenc.si

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil – kaj izbrati za sezono 2025?

S pomladjo prihaja tudi čas gnojenja, ki je ključen za zagotavljanje rodovitnosti tal in optimalne pridelke. Izbira ustreznega gnojila pa ni vedno preprosta – kmetje in vrtičkarji se soočajo z vprašanji, katera vrsta gnojila najbolje ustreza njihovim potrebam in kakšen vpliv ima na tla, rastline ter okolje.

Razlikujemo med organskimi, mineralnimi in specializiranimi gnojili, pri čemer ima vsaka vrsta svoje prednosti in slabosti.

V tem članku bomo raziskali značilnosti posameznih vrst gnojil, njihove prednosti in slabosti ter dali priporočila za optimalno izbiro glede na analizo tal in trajnostne prakse.

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil - Gorenc.si

Vrste gnojil in njihove značilnosti

Organska gnojila

Organska gnojila so naravnega izvora in izboljšujejo strukturo tal ter povečujejo vsebnost humusa.

Prednosti:
• Dolgoročno izboljšujejo rodovitnost tal.
• Spodbujajo aktivnost mikroorganizmov v tleh.
• Manjša nevarnost izpiranja hranil v podtalnico.
• Primerni za ekološko kmetijstvo.

Slabosti:
• Počasnejše sproščanje hranil v primerjavi z mineralnimi gnojili.
• Vsebnost hranil je lahko nestabilna.
• Pogosto zahtevajo več prostora za shranjevanje in pripravo.

Primeri:
• Hlevski gnoj (goveji, konjski, prašičji, ovčji)
Kompost
• Peleti iz gnoja
• Zeleni podor

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil - Gorenc.si


Mineralna (umetna) gnojila

Mineralna gnojila so industrijsko pridobljena in vsebujejo specifične hranilne elemente v koncentrirani obliki.

Prednosti:
• Hitra dostopnost hranil za rastline.
• Točna sestava hranil omogoča natančno doziranje.
• Enostavna uporaba in skladiščenje.

Slabosti:
• Lahko povzročijo zakisanje tal in zmanjšajo biotsko raznovrstnost v tleh.
• Večje tveganje za izpiranje hranil v podtalnico in onesnaženje voda.
• Pri dolgotrajni uporabi lahko poslabšajo strukturo tal.

Primeri:
• Dušična gnojila (KAN, UREA, amonijev nitrat)
• Fosfatna gnojila (superfosfat)
• Kalijeva gnojila (kalijev sulfat, kalijev klorid)
• Kompleksna NPK gnojila

Vloga mikroorganizmov v tleh: Povečanje plodnosti in zdravja tal - Gorenc.si

Specializirana gnojila

Poleg osnovnih gnojil obstajajo tudi specializirana gnojila, ki so prilagojena specifičnim potrebam rastlin.

Primeri:
a) Mikroelementna gnojila – vsebujejo cink, železo, bor, mangan itd.
b) Gnojila s počasnim sproščanjem – omogočajo enakomerno oskrbo rastlin s hranili skozi daljše obdobje.
c) Biostimulatorji in mikrobiološka gnojila – vsebujejo koristne mikroorganizme, ki izboljšujejo rast in odpornost rastlin.

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil - Gorenc.si

Kako izbrati pravo gnojilo za sezono 2025?

Pri izbiri gnojila je treba upoštevati:
Rezultate analize tal – določajo pH, vsebnost hranil in potrebo po določenih elementih.
Vrsto posevkov – različne rastline potrebujejo različno razmerje hranil.
Trajnostne prakse – zmanjšanje uporabe kemikalij in izboljšanje kakovosti tal.

Kombinacija organskih in mineralnih gnojil pogosto daje najboljše rezultate, saj organska gnojila izboljšujejo strukturo tal, mineralna pa zagotavljajo takojšnjo dostopnost hranil.

Prednosti in slabosti različnih vrst gnojil - Gorenc.si


Subvencije in podpora za trajnostno gnojenje

Za kmete, ki želijo zmanjšati vpliv na okolje in uporabljati trajnostna gnojila, so na voljo različni razpisi in subvencije:

  • Podpore iz Programa razvoja podeželja (PRP) – sofinanciranje uporabe organskih in ekoloških gnojil.
  • Eko skladi in ukrepi za zmanjšanje ogljičnega odtisa – spodbude za trajnostne prakse v kmetijstvu.
  • Subvencije za zmanjšanje uporabe mineralnih gnojil – spodbujanje uporabe biostimulatorjev in mikrobioloških pripravkov.

Več informacij o aktualnih razpisih lahko poiščete na spletnih straneh Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja.

Izbira pravega gnojila ima velik vpliv na pridelek, kakovost tal in okolje. Organska gnojila so odlična za dolgoročno izboljšanje rodovitnosti, mineralna omogočajo hitro rast, specializirana pa pokrivajo specifične potrebe rastlin. Ključno je, da kmetje in vrtičkarji izberejo gnojila na podlagi analize tal ter upoštevajo trajnostne prakse, ki ohranjajo kakovost zemlje tudi za prihodnje rodove.

Preberite tudi:

    1. Analiza tal: kdaj in kako jo pravilno izvesti
    2. Kolobarjenje – ključ do zdravih tal in obilnega pridelka
    3. Vloga mikroorganizmov v tleh

 

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Kmetijstvo in turizem – priložnosti za poletno sezono

Kako pripraviti kmetijo za uspešen turistični obisk?

Poletje je vrhunec turistične sezone v Sloveniji, kar v veliki meri velja tudi za podeželje. Vse več obiskovalcev išče avtentična doživetja v naravi, sprostitev na kmetijah in možnost spoznavanja tradicionalnega načina življenja. Kmetijski turizem ponuja kmetom priložnost za dodatni vir prihodka, hkrati pa prispeva k ohranjanju kulturne dediščine in trajnostnemu razvoju podeželja.

Da bi kmetije kar najbolje izkoristile poletno sezono, se je nanjo treba pravočasno pripraviti.

Ta članek ponuja konkretne nasvete, kako prilagoditi svojo ponudbo, izboljšati storitve ter izkoristiti razpise in subvencije, ki podpirajo kmetijski turizem.

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Priprava kmetije na turistično sezono

Če želijo kmetije privabiti goste in jim ponuditi unikatno in pristno izkušnjo, morajo že pred začetkom sezone optimizirati svojo ponudbo. Pomembni koraki vključujejo:

Urejanje nastanitev: Prenova sob in apartmajev, izboljšanje udobja za goste.

Priprava kulinarične ponudbe: Uporaba lokalnih sestavin, sezonski meniji, vključitev degustacij domačih izdelkov.

Izboljšanje doživljajskih aktivnosti: Organizacija delavnic (peka kruha, sirarstvo, zeliščarstvo), kmečkih iger in vodeni ogledi kmetije.

Ureditev zunanjih površin: Urejeni vrtovi, otroška igrišča, prostori za piknike in kampiranje.

Vzpostavitev digitalne prisotnosti: Optimizacija spletne strani, aktivnost na družbenih omrežjih in prijava na turistične platforme (npr. Airbnb, Booking, Turistične kmetije Slovenije).

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Katere vrste turizma lahko kmetije razvijejo?

Vsaka kmetija ima drugačne danosti, zato je bistveno prepoznati lastne prednosti in razviti privlačno ponudbo. Med najbolj priljubljenimi oblikami turizma na kmetijah so:

Ekoturizem – osredotočen na trajnostno bivanje, biodinamiko, permakulturne vrtove in izobraževalne vsebine.

Kulturni turizem – vključuje prikaz tradicionalnih obrtnih spretnosti, peke kruha, čebelarstva, ličkarstva ali kovaštva.

Kolesarski in pohodniški turizem – nastanitve za pohodnike in kolesarje, povezava s planinskimi potmi.

Gorski turizem – ponudba za ljubitelje gora, planšarij in pastirskih doživetij.

Kulinarični turizem – gostom omogoča pokušino domače hrane, vinske degustacije in kulinarične delavnice.

Družinski turizem – vključuje interaktivne dejavnosti za otroke (hranjenje živali, ustvarjalne delavnice, ježa ponijev).

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Priložnosti za financiranje kmetijskega turizma

Mnoge kmetije se pri razvoju turistične dejavnosti soočajo z vprašanjem financiranja. Na voljo so različni razpisi in subvencije, ki lahko olajšajo vlaganja v infrastrukturo in razvoj ponudbe.

Aktualne možnosti financiranja:

  • Podpore iz Programa razvoja podeželja (PRP) – subvencije za ureditev nastanitev, gradnjo objektov in promocijo kmetijskih produktov.
  • Razpisi Slovenske turistične organizacije (STO) – spodbujanje razvoja butičnega in trajnostnega turizma.
  • Lokalne akcijske skupine (LAS) – financiranje projektov, povezanih z ohranjanjem dediščine in razvojem podeželja.
  • Eko skladi in zelene naložbe – subvencije za energetsko učinkovite rešitve na turističnih kmetijah (sončne celice, trajnostni vodni viri).

Pomembno je, da kmetje pravočasno preverijo pogoje razpisov in pripravijo ustrezne prijave za financiranje.

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Kako izboljšati prepoznavnost in povečati obisk?

Turistične kmetije, ki želijo uspešno poslovati, morajo poskrbeti za ustrezno promocijo in navezavo stikov s potencialnimi gosti.

Strategije za večjo prepoznavnost:

a) Sodelovanje z lokalnimi turističnimi organizacijami – vključitev v kataloge, promocijski dogodki.
b) Uporaba družbenih omrežij – Facebook, Instagram, TikTok (deljenje avtentičnih zgodb in utrinkov s kmetije).
c) Prijava na turistične platforme – Airbnb, Booking, Turistične kmetije Slovenije, Visit Slovenia.
d) Povezovanje z okoliškimi ponudniki – sodelovanje s čebelarji, vinogradniki in rokodelci za oblikovanje celovitih turističnih paketov.

Kmetijstvo in turizem - Gorenc.si

Poletna sezona prinaša kmetijam odlično priložnost za dodatni zaslužek in promocijo podeželskega turizma. Za kmetijstvo in turizem uspeh ni samoumeven – zahteva skrbno načrtovanje, prilagoditev ponudbe in izkoriščanje priložnosti, ki jih ponujajo razpisi in promocijski kanali. Ob tem je pomembno, da kmetije sledijo trendom trajnostnega turizma, saj obiskovalci vse bolj iščejo avtentične in okolju prijazne izkušnje.

S pravočasnimi pripravami, ustrezno strategijo in pristnim gostoljubjem lahko kmetije obiskovalcem ponudijo nepozabna doživetja in hkrati ustvarijo trajnostni model poslovanja. Pomembno je tudi povezovanje z drugimi ponudniki, kot so čebelarji, vinarji in rokodelci, saj to omogoča oblikovanje celovitih doživetij, ki pritegnejo širši krog gostov.

Slovenija ima izjemne možnosti za razvoj butičnega kmetijskega turizma – izkoristimo jih in s tem prispevajmo k razvoju podeželja in ohranjanju tradicije!

Sepp Holzer in trajnostno kmetovanje - Gorenc.si

Preberite tudi:

  1. Kmetijski turizem – nepozabno doživetje podeželskega življenja
  2. Društva podeželskih žena – njihove aktivnosti v Sloveniji
  3. Hidroponsko gojenje zelenjave – prednosti in izzivi

 

Tekst:
N. G.