Prispevki

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Zaključek poletne sezone: poskrbimo za shranjevanje pridelkov

Ko se sončni žarki poletnih dni postopoma umirjajo in se poletje tiho prevesi v zlato obdobje jeseni, naši vrtovi in njive žarijo v barviti paleti pridelkov. V tem času se pogosto sprašujemo, kako najbolje izkoristiti to naravno bogastvo, ki smo ga z ljubeznijo gojili skozi tople mesece.

Shranjevanje pridelkov – kako se ga lotimo?

Pravilno shranjevanje pridelkov ni le odličen način za podaljšanje uživanja v okusih poletja skozi zimo, temveč tudi ključno sredstvo, da naše vrtnine ohranijo svojo polno hranilno vrednost. Z nekaj preudarnosti, priprave in znanja lahko to poletno obilje zapakiramo v kozarce, spravimo v zamrzovalnik ali postavimo na police shrambe.

Vendar pa ni vse tako preprosto, kot se sliši. Vsaka sezona na vrtu je edinstvena in polna izzivov ter novih spoznanj. Vprašanja o tem, ali želimo svoj pridelek le uživati v sveži obliki ali pa želimo biti bolj samozadostni in se pripraviti na zimsko sezono, vodijo do različnih odločitev – od izbire semen, ki jih bomo posadili, do metod shranjevanja, ki jih bomo uporabili.

Kulturni vidik tega obdobja je prav tako pomemben. Mnoge kulture vidijo konec poletja kot čas združevanja, ko se družinski člani zberejo in s skupnimi močmi pripravijo pridelke za prihajajoče hladne mesece. To je tudi čas, ko se stare recepture in metode prenašajo iz roda v rod, postajajo del družinske dediščine.

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Zato, ko naslednjič stojite sredi svojega vrta, obdani z obiljem, ki ste ga pridelali, se spomnite dveh ključnih vprašanj:
Katere korake je treba sprejeti takoj po obiranju?
– Kako najbolje shraniti te dragocenosti, da bodo ohranile svojo svežino in okus?

Načini shranjevanja pridelkov

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Sortiranje in izbor:
Pridelke, ki kažejo znake gnilobe ali so poškodovani, ločimo in porabimo čim prej. Zdrave pridelke shranimo ločeno.

Sušenje in dehidracija:
Ta starodavna metoda je idealna za zelišča, kot so bazilika, origano in timijan. Plodovi, kot so jabolka, slive in fige, se lahko posušijo v tenkih rezinah. S sodobnimi dehidratorji ali s pomočjo pečice lahko dosežemo želene rezultate.

Zamrzovanje:
Jagode, maline in borovnice so odlične za zamrzovanje. Pred zamrznitvijo jih operemo, posušimo in zamrznemo posamično, nato pa shranimo v ustrezne vrečke.

Vlaganje:
Zelenjavo lahko konzerviramo v kisu, slanici ali olju. Vsaka metoda ima svoje prednosti, zato izberite tisto, ki je najboljša za vaše pridelke.

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Fermentiranje:
Kislo zelje in kimči sta le dva izmed priljubljenih fermentiranih izdelkov. Fermentacija ne le konzervira, temveč tudi obogati okus in dodaja zdravstvene koristi.

Vkuhavanje:
Paradižnikovo omako, ajvar ali marmelado lahko pripravimo s kuhanjem in dodajanjem sladkorja ali soli. Domače pripravljene dobrote so vsekakor boljše od kupljenih!

Shranjevanje v kleti ali shrambi:
Krompir, čebula in korenje potrebujejo hladno, temno in prezračevano okolje. Leseni zaboji so odlični za shranjevanje teh pridelkov.

Zasipnica:
To je tradicionalna metoda za korenje, redkvico ali repo. Zasipavanje s peskom preprečuje izsuševanje.

Shranjevanje z obešanjem:
Čebula, česen in zelišča lahko obešamo v svežnjih, kar pomaga pri prezračevanju. Tudi zelje in ohrovt lahko shranjujemo z obešanjem.

Kako optimalno shraniti pridelke - Gorenc.si

Pravilno shranjevanje nam omogoča, da uživamo v poletnih pridelkih skozi vse leto. Izberite tehniko, ki ustreza vašim pridelkom, in redno preverjajte zaloge, da boste lahko uživali v svežini svojega vrta tudi pozimi. Poleg tega je dobro vedeti, da so različne metode shranjevanja bolj primerne za določene pridelke, zato je pametno eksperimentirati in najti tisto, ki najbolj ustreza vašim potrebam. Ko enkrat obvladate osnovne metode shranjevanja, lahko preizkusite tudi kombiniranje različnih metod ali dodajanje raznovrstnih začimb in sestavin, da dobite edinstvene in okusne konzervirane izdelke.

Tradicionalne metode, ki so jih uporabljale naše babice, so pogosto preizkušene in zanesljive, vendar je v sodobnem svetu veliko novih pristopov in tehnik, ki jih lahko vključimo. Tako lahko vsako leto raziskujemo in se učimo, kakšno je najboljše shranjevanje pridelkov, da bodo ohranili svojo svežino in hranilne lastnosti. Ne bojte se tudi deliti svojih izkušenj in receptov z drugimi – morda boste prav vi nekoga navdihnili k novemu odkritju v svetu domačega shranjevanja hrane.

 

Tekst:
N. G.

 

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

Škodljivci: kako se v poletnih mesecih boriti proti njim na naravni način

Začetek pomladi je za vrtnarje vedno pričakovani čas, ko se narava prebudi in vrtovi začnejo živeti. A hkrati s to radostjo se pojavijo tudi prvi izzivi – polži se počasi prikradejo na vrt in uši se naselijo na nežne vrtnine. A to je le začetek, saj se s prihodom poletja škodljivci razmnožijo in postanejo vsiljivci, ki ogrožajo naše trdo pridobljene pridelke.

A kljub vsemu, ni potrebe po paniki, saj obstajajo naravni načini, s katerimi se lahko spopademo z njimi in ohranimo harmonično ekološko ravnovesje na naših vrtovih. Namesto kemičnih sredstev, ki bi lahko škodovala okolju in našemu zdravju, je vse več vrtnarjev in kmetovalcev prepoznalo pomembnost ekološkega pristopa k obvladovanju škodljivcev.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

V tem članku bomo raziskali učinkovite in zanimive naravne načine, kako se lahko borimo proti škodljivcem na ekološki način, ter tako ohranjamo zdrav in trajnostno uspešen vrt.

Skupaj odkrijmo, kako se narava bori sama s seboj in kako jo lahko podpremo na njenem poti do uspešne in bogate pridelave.

1. Razumevanje naravnega ravnovesja v vrtu

  Eno ključnih načel ekološkega vrtnarjenja je razumevanje in spoštovanje naravnega ravnovesja v vrtu. Namesto da se osredotočamo samo na izkoreninjenje škodljivcev, si prizadevamo za ustvarjanje harmoničnega okolja, v katerem se lahko razvijajo koristni organizmi, ki bodo pomagali nadzorovati populacije škodljivcev.

–  Biotično varstvo rastlin je zelo povezano z ohranjanjem naravnega ravnovesja na vrtu in v njegovi okolici. Uporablja koristne žive organizme, ki bodisi plenijo ali parazitirajo škodljivce v tleh ali na zelenih delih vrtnin. Spoznavanje načinov njihovega delovanja omogoča, da jih je vedno več v obliki komercialnih pripravkov dostopnih tudi vrtičkarjem.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

2. Škodljivci – uporaba rastlin in živali za njihovo odganjanje

  Nekatere rastline izločajo snovi, ki jih škodljivci ne marajo ali celo delujejo na njih odvračilno. Zasaditev teh rastlin v bližini pridelkov, ki jih ščitimo, lahko pomaga zmanjšati število napadov škodljivcev.

En primer takšne rastline je bazilika. Bazilika izloča aromatične snovi, ki imajo odvračilni učinek na številne škodljivce, kot so muhe, komarji in nekatere vrste hroščev. Zasaditev bazilike v bližini pridelkov, ki so občutljivi na napade teh škodljivcev, lahko zmanjša tveganje za njihovo poškodbo. Na primer, če imate na vrtu paradižnike, ki so pogosto tarča škodljivih muh ali listnih uši, lahko zasadite baziliko med paradižnike. Aromatični vonj bazilike bo odvračal muhe in druge insekte, kar bo pomagalo ohraniti vaše paradižnike bolj zdrave in zaščitene.

Zasaditev teh rastlin v bližini vaših pridelkov lahko igra ključno vlogo pri vzpostavljanju naravnega ravnotežja na vrtu in zmanjševanju tveganja za napade škodljivcev. To je le eden od mnogih načinov, kako z ekološkim pristopom do vrtnarjenja lahko učinkovito obvladujemo škodljivce brez uporabe kemikalij.

  Veliko koristnih žuželk, katerih razvojne oblike uničujejo uši, resarje, rastlinjakovega ščitkarja, tripse ali pršice, se namreč v odrasli dobi hrani s cvetnim prahom, privabljajo jih različne barve, zato je pomembno, da na vrtu ves čas kaj cveti.

  Podoben je namen postavljanja domovanj za koristne žuželke, ki se čedalje bolj uveljavljajo tudi pri tržnih ekoloških in integriranih pridelovalcih.

Celo najbolj znano prijateljico vrtičkarjev, pikapolonico, ljudje poznajo le, ko odraste. Iz nevednosti pa uničujejo njene ličinke, ki pospravijo največ uši, prav tako njena jajčeca ali bube.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

3. Naravni insekticidi, fungicidi in zaporedni posevki

  Če kljub uporabi naravnih metod nadzora škodljivcev na vrtu opazimo prekomerno prisotnost določenih škodljivcev ali bolezni, se lahko poslužimo naravnih insekticidov in fungicidov.

Za vrt primerni biotični pripravki med drugim vsebujejo tudi bakterijo Bacillus thurighiensis, ki je učinkovita proti gosenicam.

Namesto sintetičnih pesticidov lahko uporabimo naravne pripravke, ki temeljijo na rastlinskih izvlečkih ali mineralih. Na primer, milna raztopina je učinkovita pri zatiranju uši, medtem ko lahko česen in čebula odvračata številne škodljivce.

  Uporaba diatomejske zemlje je še en naraven način za boj proti insektom. To je fino mlet prašek iz fosilnih ostankov alg, ki deluje abrazivno na škodljivce, povzroči poškodbe njihovega zunanjega skeleta in jih dehidrira.

  Zaščitite svoje pridelke z načrtovanim sajenjem. Zaporedni posevki in plodovke, ki sledijo drug za drugim, lahko zmanjšajo tveganje za hitro širjenje škodljivcev, saj omejujejo njihovo prehranjevalno izbiro.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

4. Kompostiranje in skrb za zdravo zemljo

  Zdrava zemlja je temelj uspešnega ekološkega vrta. Pravilno kompostiranje in skrb za rodovitnost tal sta ključnega pomena za ohranjanje plodnosti in življenjskega okolja v tleh. S postopnim dodajanjem organskih odpadkov, kot so kuhinjski odpadki, vrtni ostanki in listje, v kompostno gredo, se ustvarja bogato hranilno sredstvo. To hranilo ne le izboljšuje strukturo tal, temveč tudi spodbuja razvoj koristnih mikroorganizmov. Ti mikroorganizmi delujejo kot naravni obrambni sistem rastlin, saj krepijo njihovo odpornost proti škodljivcem in boleznim.

S skrbjo za zdravo zemljo, ki je bogata s hranili, voda in zrak lahko lažje dosežejo korenine rastlin, kar zagotavlja njihovo boljše prehranjevanje in rast. Posledično se rastline bolje odzivajo na stresne razmere, kot so suša ali vročinski vali, in so manj dovzetne za napade škodljivcev.

  Poleg kompostiranja je tudi uporaba organskih gnojil, kot so gnoj, kompostni čaj ali zelena gnojila, pomembna za ohranjanje ravnovesja v tleh. Organska gnojila postopoma sproščajo hranila, kar preprečuje prekomerno gnojenje in izpiranje hranilnih snovi v podtalnico. To pomeni manjšo možnost negativnih vplivov na okolje in ohranjanje zdravega ekosistema na vašem vrtu.

Zdrava zemlja je temelj uspešnega ekološkega vrta. Pravilno kompostiranje, gnojenje in skrb za rodovitnost tal lahko pomagata vzpostaviti naravno odpornost rastlin proti škodljivcem.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

5. Škodljivci – zaščita pridelkov z naravnimi ovirami

  Eden od načinov za preprečevanje invazije škodljivcev je uporaba naravnih ovir. To so lahko fizične ovire, ki škodljivcem preprečujejo dostop do rastlin, kot so ograje, mreže in tkanine.

  Poleg tega lahko na vrtu ustvarimo tudi različne habitate za koristne organizme, ki bodo pomagali, da se škodljivci ne razbohotijo. To vključuje postavitev gnezdilnic za ptice, hrošče in čebele ter sajenje cvetja, ki privablja koristne žuželke.

Naravno nad škodljivci - Gorenc.si

6. Obvladovanje okoljskih pogojev

  Škodljivci se pogosto hitreje razmnožujejo v ugodnih okoljskih pogojih, kot so visoka temperatura in vlažnost. Prilagajanje zalivanja in senčenja rastlin glede na vremenske razmere lahko pomaga zmanjšati širjenje škodljivcev.

  Prav tako je pomembno, da vzdržujemo zdravo rastlinje z rednim odstranjevanjem okuženih delov rastlin, kar preprečuje, da bi se škodljivci hitro razširili.

Ekološki pristop k obvladovanju škodljivcev v poletnih mesecih je ključen za ohranjanje zdravega in trajnostnega vrta. S pravilnim razumevanjem naravnega ravnovesja, uporabo koristnih rastlin, naravnih insekticidov ter skrbjo za zdravo zemljo, lahko dosežemo uspešno in ekološko pridelavo brez uporabe škodljivih kemikalij.

Vključitev naravnih ovir in zasaditev mešanih posevkov ter plodovk lahko dodatno pripomorejo k zmanjšanju tveganja za širjenje škodljivcev ter ohranjanju biodiverzitete na vrtu.

 

 

Vir:
www.totallandscapecare.com

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

Učinkoviti namakalni sistemi: nasveti za optimalno zalivanje v sušnih poletnih obdobjih

S poletjem prihaja neusahljiva žeja, še posebej ko gre za nego trate, njiv in polj. Vendar zadovoljitev te žeje ni tako preprosta, kot bi bilo videti na prvi pogled. Ni dovolj le načrtovati pametnega namakalnega sistema ali vklopiti škropilnikov.

Pravilna tehnika namakanja je ključnega pomena za vzpostavitev trajnostnega sistema, ki podpira male in velike kmetijske dejavnosti ter omogoča stabilno rast v zahtevnem okolju, kjer različni vremenski pogoji lahko pomembno vplivajo na kakovost končnega pridelka.

Optimizacija namakanja je vedno bolj pomembna, saj se tradicionalne metode zalivanja počasi nadomeščajo z naprednejšimi in učinkovitejšimi pristopi. Kmetje se vse bolj zavedajo pomena preciznega kmetijstva in kako jim lahko koristi.

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

V tem članku se bomo poglobili v strategije za optimizacijo namakanja in kako lahko tehnika namakanja izboljša kmetijske pridelke.

Optimizirani namakalni sistemi so enako učinkoviti tako za majhna kot za velika kmetijska zemljišča.

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

Kaj je optimizirano namakanje?

Optimizirano namakanje je sistem, ki rastlinam zagotavlja pravo količino vode in hranil. Uporablja napredne senzorje za namakanje, ki zagotavljajo, da rastline dobijo vse potrebno za rast. Danes optimizirano namakanje postopoma nadomešča tradicionalne metode namakanja, saj je bolj učinkovito in ne zapravlja vode.

Kmetje pogosto mislijo, da je optimizirano namakanje sinonim za kapljično namakanje. Vendar pa prinaša natančnejše kmetovanje in nadzor nad vlago v tleh, kar bistveno vpliva na kakovost pridelka. Glede na to, da bo svet do leta 2027 potreboval bistveno povečano proizvodnjo hrane, da bo zadostil potrebam naraščajočega prebivalstva, bodo kmetje morali uporabiti več tehnologije, da bodo lahko pridelali več pridelkov na bolj učinkovit način.

Zdravje rastlin je odvisno od hranil, slanosti, mikroorganizmov in škodljivcev v koreninskem območju. S spremljanjem količine vode, ki pride do rastlin, je mogoče manipulirati z vsebnostjo ogljika v koreninskem območju, kar zagotavlja dosledne pridelke.

Namakalni sistemi kmetom pomagajo spremljati temperaturo, vlago, evapotranspiracijo in spremljajoč nadzor v realnem času, da preverijo, ali so izvedli načrt pravilno. Več podatkov, kot jih imajo kmetje na voljo, lažje je načrtovati dolgoročno in ostati korak pred konkurenco.

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

Namakalni sistemi in strategije za optimizirano namakanje

Namakalni sistemi in različne vrste le-teh so odvisni od mnogih dejavnikov. Prvič, od vrste tal, saj ima vsaka regija svojo specifično strukturo tal in potrebe po namakanju. Drugi dejavnik je količina padavin, tretji pa bližnji viri vode in velikost kmetijskega zemljišča.

Glede na potrebe zalivanja na kmetijskih površinah lahko prava vrsta namakalnega sistema prihrani do 30% porabe vode in zmanjša stroške pridelave.

Trije načini za optimizacijo namakanja, ki jih večina kmetov lahko uporabi, so:

  1. Škropilno namakanje
  2. Površinsko namakanje
  3. Kapljično namakanje

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

Namakalni sistemi – ŠKROPILNO NAMAKANJE

Škropilno namakanje je ena najučinkovitejših metod za posnemanje padavin in se lahko uporablja na različnih vrstah polj. Škropilno ali pršno namakanje vodo razprši prek mreže črpalk, ventilov in cevi, ki vodijo do škropilnic.

Voda v ceveh mora biti pod visokim tlakom, da škropilnice ustvarijo drobne kapljice, ki padejo na rastline. Naprednejši škropilni sistemi delujejo pri nizkem tlaku in vodo nežno škropijo po rastlinah.

Škropilniki so avtomatizirani in lahko vodo razpršijo v različnih smereh. Kmetje jih lahko programirajo, da delujejo sezonsko. Po vsem svetu še vedno uporabljajo to metodo, vendar do 35% vode izgine zaradi izhlapevanja in vetra.

Učinkoviti namakalni sistemi - Gorenc.si

Namakalni sistemi – POVRŠINSKO NAMAKANJE

Površinsko namakanje je ena najstarejših metod namakanja in je sistem, ki temelji na velikih količinah vode, ki tečejo po gravitaciji. Namakalni sistemi danes že nudijo več, zato je to ena najmanj učinkovitih namakalnih metod, saj kapljično in pršno namakanje prinašata več koristi.

Površinsko namakanje ima tri različne faze: napad, shranjevanje in odtekanje.
V fazi napada voda teče skozi omrežje kanalov proti polju. V drugi fazi se voda zadrži okoli rastline, da doseže njihov koreninski sistem. Tretja faza je odtekanje, ko voda odteče in se tla posušijo.

Poplavljanje tudi spada med površinsko namakanje in ni najbolj učinkovita metoda namakanja, vendar je cenovno dostopna in nizkotehnološka. Ker se manj vode izgubi zaradi izhlapevanja v primerjavi s pršilnimi metodami namakanja, je ta namakalna strategija primerna za kmete, ki nimajo dostopa do najnovejše kmetijske tehnologije. Vendar, ker ni natančno nadzorovana s strani kmeta, kot je kapljično namakanje, ta metoda ni tako učinkovita.

Inovativni pristopi k poljedelstvu - Gorenc.si

Namakalni sistemi – KAPLJIČNO NAMAKANJE

Kapljično namakanje je ena najbolj ekonomičnih strategij. Je zelo učinkovita, saj zmanjšuje porabo vode, varčuje z dragocenimi viri in vodo pripelje neposredno do korenin rastlin.

Prednosti kapljičnega namakanja za kmete:

  • Prihrani dragocen čas in vire kmetov
  • Učinkovita raba vode
  • Omogoča, da so vrstice med rastlinami suhe
  • Zmanjšuje rast plevela
  • Preprečuje bolezni

Prednost kapljičnega namakanja je preprosta namestitev cevi po celotnem območju. Tlak v ceveh zagotavlja, da dovolj vode pride do vsake rastline. Poleg tega lahko sistem nadgradimo s programom, ki nam omogoča, da ga nadzorujemo od doma.

Sistem kapljičnega namakanja je avtomatiziran, in njegova zasnova zagotavlja, da sistem deluje vsak dan, kar ga naredi zanesljivo orodje, na katerega se lahko zanese vsak kmet.

zalivanje

Koristi preciznega namakanja

Kmetijstvo ponuja številne priložnosti tudi za podjetja s področja tehnologije. Nove tehnološke rešitve lahko kmetom pomagajo ustvariti bolj učinkovit postopek pridelave hrane, ki ni odvisen od vremena. Namesto da bi šli skozi boleč postopek preizkušanja in napak, namakalne strategije kmetom omogočajo boljšo skrb za svoje pridelke.

Svet bo potreboval več kmetijskih zemljišč, da bo lahko nadaljeval in povečal proizvodnjo hrane. Skrb za zemljo bi morala biti najvišja prioriteta, saj trenutno namakamo le 16% vseh kultur na svetu. Z optimalnim kroženjem vode in zmanjšanim onesnaževanjem tal bodo kmetje uporabljali podatke za razumevanje in prilagajanje spremenljivim razmeram.

 

 

Vir:

www.smart-watering.com

Jesenske aktivnosti na vrtovih in njivah

Tradicionalno je jesen čas, ko po spravilu pridelka pripravimo na zimo tudi tla na vrtu oz. njivi. Obstaja veliko različnih teorij, priporočil in načinov dela. Vsak si bo izbral svojega.

Trenutno je ena najbolj vročih vrtičkarskih tem v Sloveniji prekopavanje, torej lopatanje (»štihanje«) in oranje. Ali je potrebno ali škodi zemlji in živemu svetu v njej – takšna vprašanja se kar vrstijo.

Grudasto težko zemljo razdrobi samo zimski mraz, seveda če jo pravočasno prekopljemo. Če gnojimo s hlevskim gnojem, to naredimo še v topli jeseni.

Naše babice so dobro vedele, kaj delajo, veliko bolje so ravnale z zemljo, kakor ravnamo danes. Najprej pohodimo, potlačimo njive in vrtove s težkimi stroji, traktorji, kombajni, deskami, stopamo, kamor se nam zdi, potem pa bi z eno samo potezo rešili vse.

Mi ne bomo orali, prekopavali in naša zemlja bo živa ter rodovitna – je to res pravi odgovor?

Spet – naše babice so prekopavale, dedki so orali. A seveda traktorji niso tehtali nekaj ton, mali plug in spredaj vol ali dva na štirih nogah, dedek pa na dveh, to ni zemlje potlačilo tako, kot jo zdaj težja mehanizacija, ki je zaradi stroškovne učinkovitosti nujna.

Koruzo so trgali obiralci na dveh nogah, pšenico so želi s srpi. To je pomenilo veliko manjše »trpljenje« za zemljo in njene prebivalce. Na vrtovih so bile trajne gredice s potmi nekaj običajnega. Desk ali česa podobnega skoraj nisi videl. Tako je ostajala rodovitna zemlja zračna, odcedna, ker niso uporabljali kemijskih sredstev za varstvo rastlin pa živa in polna mikroorganizmov. Takrat se ni bilo treba spraševati, ali prekopavati ali ne.

Pomembno je tudi, da so zemljo na zimo pripravljali veliko prej. Že ob prazniku vseh svetih so bile njive preorane in vrtovi prekopani. Zakaj je to pomembno? Ker so bila tla ob tem opravilu še topla, mikroorganizmi pa si še niso poiskali mest za prezimovanje, zato se s tem opravilom ni naredilo veliko škode.

Z domačim kompostom lahko gnojimo jeseni ali spomladi.

Torej kaj sedaj – prekopavati ali ne?

Težjo, zbito in kepasto zemljo lahko pomaga razbiti in prerahljati samo zima – če jo prej prekopljemo oz. preorjemo. Tudi gnoj lahko na vrtu pravilno spravimo v zemljo samo s prekopavanjem. Na njivah pa ga res lahko pomešamo z zemljo tudi z vrtavkastimi branami.

Vsekakor pa ni treba prekopavati vsako leto. Ker tudi s hlevskim gnojem ne gnojimo vsako leto, lahko gredice prekopavamo vsako tretje leto. Seveda ne vseh gredic vsako tretje leto – jeseni prekopljemo in hkrati pognojimo samo tretjino vrta, vsako leto drugo.