Prispevki

Agroživilski sistemi – resni izzivi za Evropo

Potreben je temeljit premislek o tem, kaj nam pomenijo kvalitetni agroživilski sistemi. Kako proizvajamo hrano in upravljamo svetovne prehranske verige ter z njimi povezane industrijske predelovalne sektorje, da bodo postali odporni in trajnostni.

Agroživilski sistemi so trenutno vroča tema v EU. V skladu z oktobra 2022 objavljenimi poročili Evropske agencije za okolje (EEA) o kmetijstvu in živilskih sistemih, je treba storiti veliko več za zmanjšanje emisij toplogrednih plinov ter pritiskov na vodne vire in biotsko raznovrstnost, saj prizadevanja trenutno skoraj stagnirajo.

V Evropi se že priznava potreba po trajnostnem agroživilskem sistemu

Vendar je treba glede na vse večje vplive podnebnih sprememb in še vedno visoke emisije iz kmetijstva ta premik pospešiti, je navedeno v treh povezanih informativnih poročilih agencije EEA. Preobrazba evropskega kmetijskega sektorja in prehranskega sistema še nikoli ni bila tako pomembna, saj nedavna pandemija covid-19, vojna v Ukrajini in vplivi podnebnih sprememb povečujejo zaskrbljenost glede zanesljive preskrbe s hrano.

prehranski sistem

Model »Ponovni razmislek o kmetijstvu«

Le-ta obravnava kmetijstvo z različnih vidikov in raziskuje temeljne vzroke netrajnostnega razvoja ter možne poti naprej. Evropski zeleni dogovor in njegova strategija »od kmetije do vilic« opredeljuje kmetijstvo na več kot le gospodarski sektor: prispeva tudi k trajnostnim ciljem, kot so družbena blaginja, zdravje ekosistemov ter zanesljiva preskrba s hrano. Vendar pa povečanje učinkovitosti ni zaustavilo slabšanja stanja okolja v Evropi ali po svetu, je zapisano v poročilu.

Kljub znatnim naložbam v skupno kmetijsko politiko in druge ustrezne politike EU kmetijstvo še naprej prispeva k izgubi biotske raznovrstnosti, preveliki porabi vode in emisijam toplogrednih plinov.

Kar zadeva biotsko raznovrstnost, nedavne ugotovitve potrjujejo, da imata podnebne spremembe in intenzivno kmetijstvo pomembno vlogo pri zmanjševanju biotske raznovrstnosti žuželk po vsem svetu.

Poleg tega sta zapuščanje podeželja in izguba dediščine na podeželju v Evropi še vedno izziv.

Model »Preoblikovanje prehranskega sistema s pomočjo socialnih inovacij«

Le-ta preučuje družbene inovacije in z njimi povezano ključno vlogo pri preoblikovanju naših prehranskih sistemov v ekonomsko in socialno izvedljive in trajnostne. Študija ponuja vpogled v eksperimentiranje z alternativnimi načini pridelave, trgovanja in uživanja hrane. Vendar pa ugotavlja, da bodo za preoblikovanje sistemov proizvodnje in potrošnje v smeri družbene, gospodarske in okoljske trajnosti potrebni veliki premiki v načinu življenja ter vzorcih potrošnje in proizvodnje. Samo s skupni močmi vseh vpletenih akterjev bodo agroživilski sistemi zares delovali in se ohranjali.

trajnostno

Trenutna prizadevanja v kmetijskem sektorju

Medtem ko so se skupne emisije toplogrednih plinov v EU od leta 1990 zmanjšale za tretjino, je bilo zmanjševanje emisij v kmetijskem sektorju počasnejše. Od leta 2005 je večinoma namreč stagniralo. Med letoma 1990 in 2000 so se v kmetijskem sektorju emisije dveh ključnih toplogrednih plinov, metana in dušikovega oksida, ki izhajata iz živinoreje in poljedelstva, občutno zmanjšale, in sicer za 15 %. Vendar se je stopnja zmanjševanja po letu 2000 upočasnila in od leta 2005 skoraj stagnira.

Na podlagi sedanjih politik in ukrepov držav EU se bo ta trend predvidoma nadaljeval do leta 2040. Se pa med letoma 2020 in 2040 pričakuje le 1,5 % zmanjšanje v skladu s tretjim informativnim poročilom agencije EEA.

Agroživilski sistemi – kje so priložnosti za spremembe?

Evropski zeleni posel in njegova strategija »od kmetije do vilic« prispevata k trajnostnim ciljem. Ti cilji so družbena blaginja, zdravje ekosistemov ter varnost hrane in prehranjevanja. Kljub izzivom pa se v prehranski verigi širijo različne socialne inovacije, ki odpirajo priložnosti za spremembe.

Vključujejo poskuse z novimi živili, izdelki, storitvami ter poslovnimi in upravljavskimi modeli. Socialne inovacije vključujejo krajše verige preskrbe s hrano, kmetijstvo, ki ga podpira skupnost, urbano kmetovanje, rastlinsko prehrano, sheme javnih naročil, rešitve za živilske odpadke, izobraževanje o hrani in pobude za oblikovanje skupnosti.

Poskusi so različno zreli in novi, vendar pogosto omogočajo nove tehnologije in partnerstva. Spodbujati jih je treba, saj postopoma opuščamo netrajnostne modele proizvodnje, trgovanja in uživanja hrane. Za oblikovalce politik je razumevanje, katere družbene inovacije se pojavljajo, kdo jih spodbuja in kakšni so njihovi potencialni učinki, prvi ključni korak k ukrepanju. Le-to bo prispevalo k trajnosti prehranskega sistema.

Sodelovanje kmetov, potrošnikov in ostalih

Zagotoviti je treba tudi sodelovanje kmetov, potrošnikov in drugih agroživilskih akterjev. Ključnega pomena bo ozaveščanje kmetov o njihovih odgovornostih in tehničnih možnostih za zmanjšanje emisij. Tehnična in finančna podpora za naložbe ter prilagojeno svetovanje na ravni kmetij so na voljo v okviru skupne kmetijske politike. Vendar je za doseganje sprememb v kmetijsko-živilskih sistemih treba preseči vprašanja kako kmetovati.

agroživilski sistemi

Sodelovanje s širokim krogom družbenih akterjev pri raziskovanju novih načinov proizvodnje in potrošnje je ključnega pomena. Le tako lahko dosežemo odporne in trajnostne agroživilske sisteme.

Odgovornost za uspešen prehod na podnebno nevtralnost ni le na kmetih, temveč mora vključevati tudi potrošnike in druge agroživilske akterje. Izvajanje ukrepov krožnega gospodarstva v celotni vrednostni verigi bi lahko pripomoglo k nadaljnjemu zmanjšanju emisij toplogrednih plinov v agroživilskem sistemu. Možnosti za zmanjšanje količine odpadkov, ponovno uporabo in recikliranje materialov ter večjo krožnost se začnejo že v fazi načrtovanja. Nato se to nadaljuje v fazah proizvodnje, potrošnje in ravnanja z odpadki v življenjskem ciklu agroživilskega proizvoda.

 

 

Vir:
www.eea.europa.eu

Lokalno kmetijstvo je zelo pomembno pri Avstrijcih

Lokalno kmetijstvo je zelo pomembno in tudi priljubljeno v Avstriji. Tako je vsaj po Študiji inštituta za tržne raziskave KeyQUEST, ki je pokazala, da avstrijsko prebivalstvo svoje kmetijstvo ocenjuje zelo pozitivno. Večina anketirancev je prepričana, da je kmetijstvo nujno za družbo in da bo tako ostalo tudi v prihodnje.

To je presenetilo celo tamkajšnje kmete, saj pred raziskavo niso imeli tega občutka.

Raziskava se je ukvarjala s podobo kmetijstva v družbi in ugotavljala, katera kmetijska vprašanja zanimajo prebivalce Avstrije in kaj si želijo od kmetijstva.

Študija je bila izvedena v okviru projekta “Medkmetijska izobraževalna pobuda za kmetijsko komunikacijo“.

lokalno kmetovanje

94 % prebivalstva Avstrije ima pozitivno mnenje o (lokalnem) kmetijstvu.

94 % anketirancev je navedlo, da imajo pozitiven odnos do kmetijstva. 34 % jih ima celo zelo pozitivno mnenje o kmetijstvu.

Zavedajo se, da je prav zaradi kmetov to čudovita dežela, vredna življenja! Saj vsak dan pridelujejo hrano vrhunske kakovosti z najvišjimi proizvodnimi standardi. Skrbijo za naravne krajine in gospodarijo z alpskimi pašniki ter gozdovi, ki jih lahko uživajo kot rekreacijska območja.

Pri tem je presenetljivo, da kmetje sami menijo, da je njihova podoba precej bolj negativna. Le 51 % jih ima vtis, da jih družba vidi pozitivno.

lokalni kmetje

Veliko zavedanje o pomenu številnih storitev, ki jih zagotavlja lokalno kmetijstvo.

90 % vprašanih je prepričanih, da domače kmetijstvo zagotavlja oskrbo z visokokakovostnimi živili – to je zagotovo osrednja naloga kmetov in najbolj očitna storitev, ki jo opravljajo. Vendar pa je visoko tudi zavedanje o bolj daljnosežnem pomenu in storitvah: 83 % se jih zaveda, da kmetijstvo ureja pokrajino in tako pomembno prispeva k njeni podobi. V skladu s tem jih 92 % meni, da je nemoteno delovanje kmetijstva pomembno za kakovost življenja v državi, 90 % pa jih kmetijstvo vidi kot pomembno sestavino avstrijske kulture. Prav tako je 83 % vprašanih prepričanih, da je znanje o kmetijstvu tako pomembno, da bi ga morali poučevati kot obvezni predmet v šoli.

Kakovost, poreklo in dobro počutje živali so najbolj zanimive teme

Glede na študijo so za družbo še posebej zanimive tri teme. Kakovost živil, ravnanje z živalmi in poreklo živil. Kar 83 % anketirancev že namenoma kupuje izdelke z višjimi standardi dobrega počutja živali. 87 % jih je pripravljenih plačati več za izdelke z višjimi standardi dobrega počutja živali.

Lokalno kmetijstvo se bo v prihodnosti prav tako štelo za pomembno

lokalno kmetijstvo

Poklic kmeta bo za družbo pomemben tudi v prihodnosti – o tem je prepričanih 85 % vseh anketirancev. Tako je kmetijstvo na drugem mestu, celo pred učitelji, raziskovalci, policisti in socialnimi delavci. Pomembnejši se zdijo le zdravniki. Zato je pomembno, da mladi doživljajo poklic kmeta kot privlačen in da se želijo v prihodnosti odločiti za kmetovanje kot poklic. Pri tem je na primer odločilno, da se domače kmetijstvo še naprej razvija na inovativen način.

 

 

Vir:
info.bml.gv.at

7 zimskih aktivnosti za izboljšanje in pripravo vrta

Izkoristite zimski čas za pripravo na prihodnjo rastno sezono! Zastavite si cilje, kako organizirati njivo in vrt, da dobite več pridelka.

Pred zimo se vsi veselimo prepotrebnega prostega časa. Od podnebja, lege in tudi razmer na vrtu in v rastlinjaku je odvisno, kaj nam uspeva pozimi.

V topli gredi uspešno pridelujemo radič, motovilec in cikorijo. Ohrovt, blitva, por in korenje pa pogosto zdržijo dobršen del povprečne zime.

Kljub temu je obdobje zime, ki v naših krajih traja nekje od decembra do februarja, odlična priložnost za pripravo na naslednjo rastno epizodo.

Preverite nekaj načinov, kako se lahko ustrezno pripravite na novo sezono, a vam obenem ostane še dovolj časa za zimsko sprostitev in izobraževanje.

Ob prvem snegu lahko pripravite ptičje krmilnice, da boste preko zime hranili ptice.

  1. Očistite ostanke

Počistite obstoječe enoletnice in jih kompostirajte, da izboljšate rodovitnost tal v naslednjem letu. Z odstranjevanjem starega rastja pomagate odpraviti prezimujoče škodljivce in rastlinske bolezni. Toplota kompostiranja bo v veliki meri izločila škodljive organizme, ki bi sicer z veseljem prezimovali na vaši vrtni gredi.

  1. Zeleno gnojenje in pokrivni posevki

Glede na vašo lokacijo ter trajanje rastne in tržne sezone – razmislite o zelenem gnojenju, setvi pokrivnega posevka. S tem zaščitite tla in izboljšate njihovo rodovitnost. Če se vaša sezona konča že po zgodnjem poletnem spravilu pridelkov, je morda smiselno posejati pokrivni posevek, kot sta oves ali krmni grah. Te rastline bodo rasle do jeseni in odmrle ob zimskih zmrzalih. Koreninska struktura in biomasa rastlin bosta pomagali ohranjati kakovost tal.

Druga možnost je, da konec poletja ali zgodaj jeseni posadite pokrivne rastline, kot sta ozimna rž ali ozimna pšenica, kar bo imelo podobne prednosti in vam zagotovilo boljšo zaščito na prehodu iz zime v pomlad. Te posevke lahko v novi sezoni podorjete kot zeleno gnojilo.

Če nimate časa za pokrivne posevke ali ste predolgo čakali, ne skrbite. Vaša naslednja možnost je, da položite plast listja in slame, s tem zaščitite zgornjo plast tal. Če ste pripravili kompost, ga razporedite pod slamo, da bo spomladi pripravljen za sajenje.

  1. Načrt za naslednje leto

Ko je zemlja zazimljena, v roke vzemite papir in začnite načrtovati postavitev vrta za naslednjo sezono. Kolobarjenje je vedno dobra zamisel, ne glede na to, ali boste sadike prestavljali med različnimi gredami ali preprosto sadili na nasprotni strani vrta. Dobro je pogledati zapiske in skice o sajenju iz preteklih let, da se vidi, ali je bila zasaditev dobra, katere rastline si med seboj koristijo. Najmanj, kar lahko storite, je, da se spomnite, kaj je v zadnji rastni sezoni delovalo in kaj ne, ter naredite potrebne spremembe. Ali je bila lani kaka rastlina v senci? Ali so stranke zahtevale zelenjavo, ki ste jo pozabili posaditi? Zapišite te stvari, dokler so spomini še sveži.

  1. Naročite semena

Zima je primeren čas za načrtovanje naročil semen – na podlagi zadnjih uspehov in neuspehov lahko začnete pripravljati seznam, kaj bi radi naročili. Morda določena vrsta zelenjave ni uspela tako dobro, kot ste upali. Naredite analizo preteklih let in si pripravite strategijo, ki bo morda bolj ustrezala vašim talnim in podnebnim značilnostim. Z nekaj dodatnega časa, namenjenega raziskovanju prednosti in slabosti različnih vrst, boste močno izboljšali svoje možnosti za uspeh v naslednji sezoni.

  1. Očistite in popravite orodje

Po dolgi sezoni kopanja, pletja in pobiranja pridelka vaše orodje zagotovo potrebuje nekaj nege. Če pozimi naostrite rezila, lahko spomladi, ko vas preseneti nova rast, prihranite dragoceni čas. S popravilom pnevmatik, menjavo olja in načrtom vzdrževanja celotne opreme si boste zagotovili daljšo življenjsko dobo le-te.

Zima je tudi odličen čas za razmislek. Katera nova orodja bi si želeli imeti v prihodnjem letu?

  1. Razvijajte svoje podjetje

Na vrhuncu naporne rastne sezone je težko načrtovati rast in vzpostavljati nove odnose. Izkoristite počasnejšo sezono z obiskom lokalnih izobraževanj in delavnic, raziskovanjem novih tržnih priložnosti ali pripravo poslovnih načrtov.

  1. Sprostite se

Zima je dobrodošel čas za sprostitev. Najbolje, da ta čas čim bolje izkoristite za počitek in sproščanje ter se pripravite na naslednjo sezono! Ne pozabite se razvajati in uživati v času, ko si lahko oddahnete od dela, da boste v pomlad zakorakali polni elana in prerojeni.

Z nekaj zimske organizacije, strukture in načrtovanja, si lahko olajšate začetek opravil, ki vas čakajo spomladi.

 

Vir:

hobbyfarms.com

Sneg je lahko koristen za pridelek pšenice

Čeprav je sneg, ki pride z nizkimi temperaturami, lahko moteč za naše vsakodnevne dejavnosti, zelo koristi pridelavi ozimne pšenice.

Sneg in mraz sta pomembna za pridelavo pšenice: sneg zagotavlja vlago v tleh, nizke temperature pa odpravljajo bolezni in zagotovijo izolacijo.

Pri pridelavi ozimne pšenice sta sneg in nizke temperature, v številnih pogledih celo koristnejša od dežja!

Učinki nizkih temperatur in snega na pridelavo ozimne pšenice

Nizke temperature lahko uničijo številne škodljive žuželke in patogene

Ekstremno mrzla in zamrznjena tla zmanjšujejo stopnjo preživetja nekaterih škodljivih žuželk, kar ugodno vpliva na pridelke v rastni sezoni.

Če v zimskih mesecih ni mraza, lahko to potencialno povzroči manjši pridelek, zaradi česar se cene žit zaradi težav s pridelavo običajno zvišajo.

Sneg je dober!

Sneg deluje kot izolacijski sloj za rastline in jih ščiti pred ekstremnim mrazom. S snegom, ki prekriva tla, so rastline zaščitene pred poškodbami zaradi mraza in vetrno erozijo.

Poleg tega zamrzovalni cikel vode pomaga mehčati tla, sneg pa ob taljenju zagotovi nekaj spomladanske vlage v tleh. Splošno pravilo je, da 25 cm snega pomeni 2,5 cm ali 25 mm tekoče vode (odvisno od vsebnosti vode snega).

Sneg ima za ozimno pšenico dve prednosti: 1) zagotavlja izolacijo za mlade rastline, ki jih ščiti pred nihanjem temperatur zraka, in 2) spomladi, ko se sneg stopi, zagotavlja vlago v tleh.

Čeprav ima genetika pomembno vlogo pri sposobnosti zimske pšenice, da prenese nižje temperature, lahko nezadostna snežna odeja predstavlja tveganje za vse posajene sorte, zlasti kadar temperature stalno padajo pod ničlo.

Vlaga pripomore k večji rasti korenin ozimne pšenice

Korenine bodo jeseni še naprej rasle počasi, če bo vlage dovolj, kar je pomembno za preživetje rastline čez zimo. V tem času se ozimna pšenica “utrdi” ter določa sposobnost preživetja in zdravje posevka. Padavine, ki padejo v obliki snega, bodo delovale tudi kot izolacijska odeja, ki bo korenine zaščitila pred zimsko pozebo, saj mokra tla zmrzujejo dlje kot suha.

Ena od prednosti vlage v obliki snega je, da se skoraj vsa vlaga prenese v tla in tam ostane kar nekaj časa. Ker je vreme po sneženju mrzlo ali vsaj hladno, bo zelo malo vlage takoj izhlapelo.

Pšenica je prilagodljiva na širok razpon vlažnih razmer

Pšenica raste na območjih z 250-1.750 mm padavin. Za optimalno pridelavo je potreben ustrezen vir vlage skozi vso sezono. Koreninski sistem je lahko globok do 1,5 m, odvisno od vrste tal. 70 % vode izvira iz zgornje polovice koreninskega sistema. Največja poraba je 8 mm/dan med razvojem zrnja.

Drugi vremenski dejavniki, ki lahko škodujejo pridelkom ozimne pšenice

Najbolj škodi cikel zmrzovanja in odmrzovanja pozimi. Kadar so januarja več dni temperature nad lediščem, nastane trajna škoda na nekaterih poljih z ozimno pšenico. Nizke temperature, ki sledijo obdobju odmrzovanja, lahko dodatno povzročijo kopičenje ledu na površini tal in v nekaterih primerih celo dvignejo rastno točko rastline nad površino tal, zaradi česar je rastlina bolj dovzetna za zimsko uničenje.

Ne pozabite tudi na pravilno skladiščenje pšenice (vlaga in temperatura), saj prezračevanje in nizke temperature zmanjšujejo sposobnost razmnoževanja žuželk.

Odvisno od splošnih zimskih temperatur lahko od 3 do 6 centimetrov debela snežna odeja v veliki meri pripomore k preživetju ozimne pšenice. Na poljih z ozimno pšenico, pokritih s snegom, je spomladi na splošno boljši pridelek.

 

Vir:

metos.at

3. Agritech – največji strokovni sejem kmetijske in gozdarske mehanizacije

Po nekaj več kot dveh letih se med ljudi vrača sejem Agritech, ki bo na Celjskem sejmu potekal med 9. in 13. marcem 2022.

Že sedaj je jasno, da nas čaka nepozaben sejemski dogodek, saj organizatorji obljubljajo bogat razstavni program s predstavitvijo večine blagovnih znamk kmetijske in gozdarske mehanizacije, ki se bodo predstavile v kar šestih sejemskih dvoranah. Prav tako pa se pripravlja pester spremljevalni program, ki bo brez dvoma navdušil tudi tiste najzahtevnejše obiskovalce.

Letos prvič pa bosta na sejmišču 12. in 13. marca potekala tudi 45. dneva čebelarstva ApiSlovenija.

Že 3. sejem Agritech bo tako potekal še pred glavno kmetijsko sezono

Kot je na novinarski konferenci izpostavila vodja sejma AgritechRenata Košenina, se je na zadnjih dveh različicah sejma Agritech izkazalo, da je stroka potrebovala specializiran sejem s terminom pred glavno kmetijsko sezono.

»Kljub enomesečni prestavitvi termina iz februarja v marec, je to za kmetovalce in gozdarje še vedno primeren čas za obisk tovrstnega sejma, saj takrat sprejemajo odločitve o investicijah.« (Renata Košenina, vodja sejma Agritech)

Tudi letos bo Agritech nudil izobraževanja in nove investicije tudi za najbolj zahtevne in izkušene kmetovalce ter gozdarje.

Mlajšo generacijo bo navdušil z novimi tehnologijami, splošnemu občinstvu pa ponudil ugodne nakupe in pestro sejemsko dogajanje.

Poglejte si promocijski video – sejem Agritech.

Obogatena ponudba razstavljavcev

Dvorane na 3. Agritechu bodo zapolnjene do zadnjega kotička. Izvršni direktor družbe Celjski sejem d.d., Robert Otorepec, je povedal, da bo na 3. Agritechu razstavljalo 100 direktnih razstavljavcev, predstavili pa bodo preko 350 različnih blagovnih znamk.

Direktni razstavljavci prihajajo predvsem iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Italije, zastopane blagovne znamke pa se skupaj predstavljajo iz kar 15 različnih držav.

Tako bo mogoče videti vse od traktorjev do priključkov (plugi, brane, sejalnice, trosilci, škropilnice, mulčerji, kosilnice, obračalniki, zgrabljalniki, balirke, ovijalke…).

Na ogled bodo prav tako kombajni, silažni kombajni, prikolice in cisterne. Na svoj račun bodo prišli tudi uporabniki gozdarskih strojev, saj bo na sejmu predstavljena večina blagovnih znamk s tega področja.

Poleg predstavitve široke ponudbe kmetijske in gozdarske mehanizacije pa se v letu 2022 širi tudi program prehranskih dopolnil, tako bo možno na Agritechu kupiti ali naročiti tudi številne visokokakovostne dodatke za prehrano živali in fitofarmacevtska sredstva za bogato in polno letino.

To boste z obiskom Agritecha lažje načrtovali, saj se bodo predstavljali tudi razstavljavci s semeni za poljščine in travnike, ogledali pa si boste lahko tudi najnovejše namakalne sisteme. Širi se področje opreme za hleve skupaj s prezračevalnimi sistemi in predstavitvijo hlevov na ključ.

Prav tako se bodo predstavljali razstavljavci s pnevmatikami za kmetijske strojemesarsko opremostroje za predelavo hrane in hladilnice.  Organizatorji pa niso pozabili niti na vinogradnike, ki se bodo lahko seznanili z novimi stroji in opremo za vinogradništvo.

Na mladih svet stoji – informativni dnevi za mlade

Generacija kmetov, ki počasi prevzema kmetije, je čedalje bolj inovativna, zato je prav, da  se poseben poudarek nameni mladim in njihovi izobrazbi v gozdarski in kmetijski panogi.

Več slovenskih šol bo v četrtek, 10. marca 2022, od 10. ure dalje predstavilo svoje srednješolske in visokošolske programe v aktualnih panogah.

Mladi bodo tako lahko na enem mestu dobili vpogled v predstavitev strokovnih poklicev:

– mehanik kmetijskih in delovnih strojev,

– kmetijsko-podjetniški tehnik,

– upravljanje podeželja in krajine,

– gozdar,

– gozdarski tehnik,

– gospodar na podeželju.

Celjski sejem bo podaril skupno 100 brezplačnih vstopnic (1 otrok in ena odrasla oseba) tistim, ki se želijo udeležiti informativnega dne. Interesenti zanje zaprosijo z e-mailom Lei Jurhar (lea.jurhar@ce-sejem.si).

Predavanja na temo inovativnosti v kmetijstvu s posebnimi gosti

Sejemski petek bo potekal v znamenju okrogle mize na temo »inovativnosti v kmetijstvu«, ki jo bo moderiral Žiga Kršinar.

Svoje izkušnje o direktni prodaji in prenosu idej in inovativnosti v prakso bo predstavil aktualni Inovativni mladi kmet 2021 Gregor Slavec.

O novih rešitvah za stare težave  in o tem, zakaj so dobrote slovenskih kmetij lahko prava rešitev za kmete in potrošnike, bo govoril Peter Pribožič iz Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije. 

Na koncu pa bo svoje poglede na Enoten trg EU in razlike v sledljivosti hrane med državami članicami in med potencialno uvedbo masnih bilanc v Sloveniji predstavil evropski poslanec Franc Bogovič.

Dan za lastnike gozdov

V sodelovanju z Zavodom za gozdove Slovenije in Zvezo lastnikov gozdov bo tudi na 3. Agritechu organiziran tematski dan za lastnike gozdov, ki bo potekal v petek, 12. marca.

Predavanja bodo med drugim namenjena obisku gozda in gozdnemu bontonu, potekala bo okrogla miza na temo sprejemanja 10-letnih GGN in LUN, prav tako pa se bo podpisalo odprto pismo civilnih družb na temo Kodeksa o obisku v naravi v luči nedopustnih motoriziranih vdorov v naše gozdove.

Letos testne vožnje s traktorji in demonstracije gozdarskih strojev v še bolj razširjeni obliki

Testne vožnje s traktorji so na zadnjem Agritechu požele veliko navdušenje. Vse sejemske dni bo tako na zunanjih površinah sejmišča na voljo testiranje traktorjev različnih proizvajalcev, ki bo potekalo po vnaprej pripravljenem urniku.

Obiskovalci se bodo lahko na test prijavili na kraju samem, od predstavnika podjetja za določen traktor pa bo odvisno, ali bodo traktor lahko vozili sami ali pa le kot sovozniki.

Na 3. Agritechu pa si bo možno ogledati tudi, kako vrhunski gozdarski stroji delujejo v praksi. Potekale bodo namreč demonstracije delovanja gozdarskih strojev, cepilnikov drv, demonstracija žaganja hlodov s krožno žago s trakom in gozdarskih prikolic z dvigali.

Podrobnejša predstavitev spremljajočega programa in vse ostale informacije so na voljo in objavljene na spletni strani sejma Agritech.

Vabljeni!

 

 

Vir članka:
agritech.ce-sejem.si

Varno delo s traktorji in kmetijsko mehanizacijo

Slovensko kmetijstvo se je v zadnjih 25 letih hitro opremljalo s traktorji, priključki in opremo. V Sloveniji bi naj tako bilo približno 240.000 traktorjev, ki imajo povprečno moč 15-55 KW in približno 800.000 – 900.000 različnih priključkov, kar predstavlja velik finančni kapital. Varno delo s traktorji in kmetijsko mehanizacijo je zato še toliko bolj pomembno.

Prednosti kmetijske mehanizacije in opreme so dobro znane, s seboj pa nosijo tudi negativne posledice – nesreče pri delu. Po statističnih podatkih se zgodi v Sloveniji letno okrog 650 nesreč, življenje pa izgubi 20 – 40 ljudi. V sosednji Avstriji prav toliko, kljub trikrat večjemu številu traktorjev.

Zaradi naštetih razlogov je Slovenija sprejela kar nekaj ukrepov za zmanjšanje števila nesreč. Gre predvsem za izvajanje zakonskih določb in program izobraževanja o varni in varčni uporabi kmetijske mehanizacije.

Slovenija je klimatsko, konfiguracijsko in terensko zelo razgibana. Zato je uporaba kmetijske mehanizacije še bolj nevarna, konstruktivno zahtevna in draga. Zagotavljanje varnosti zahteva veliko vlaganj in ustrezna praktična znanja.

Ste dovolj usposobljeni za varno delo s traktorjem in s priključki?

NESREČE PRI VOŽNJI IN DELU

Nesreče pri delu s traktorji in kmetijskimi stroji so posledica pomanjkljive usposobljenosti za upravljanje in delo z njimi. Dostikrat nanje odločujoče vplivajo obremenitve strojev, kot so: visoko težišče, razpored teže, zavornega in pogonskega mehanizma ter način pripenjanja priključkov – prikolic.

Med vzroki nesreč prevladujejo:

• Neprevidnost voznika, tvegana vožnja in vožnja brez varne kabine.
• Neprimerna hitrost, ostro zavijanje v ovinkih, na nagibih – nepravilna ocena terena in pogojev dela.
• Neobvladovanje vožnje, preobtežitev vozila, nepravilno naložene prikolice in obračanje.
• Neobvladovanje dela s priključnimi stroji v strmini, nepravilna menjava prestav, vožnja z dvoosno prikolico, ki še vedno povzroči daleč največ hujših nesreč.
• Veliko nesreč zakrivi neprevidna vožnja po dvorišču, kjer so žrtve pogosto otroci in člani družine, ter skakanje na stroje in prikolice, ko se ti že premikajo.
• Večje tveganje predstavlja hladnejši letni čas, spolzka in umazana tla, neustrezna obleka.
• Na pogostost nesreč vpliva tudi starost voznika.
• Neupoštevanje zakonskih predpisov.

Ko ste na cesti z drugimi udeleženci prometa, upoštevajte vse cestno-prometne predpise.

Najpogosteje so žrtve pri delu s traktorjem vozniki v starosti od 35 do 55 let. Tudi največ delovnih nezgod se zgodi v starosti med 40. in 65. letom.

Časovno se največ nesreč zgodi v popoldanskem času od 15. do 21. ure in za konec tedna, kar kaže na manjšo previdnost in večjo utrujenost zaradi dopoldanskih psihofizičnih naporov in zaposlitev.

UKREPI ZA VARNO DELO

Zaradi navedenih vzrokov in razlogov so bile sprejete zakonske in izobraževalne novosti na tem področju:

• V letu 1998 je bil sprejet nov Zakon o varnosti cestnega prometa, ki določa, da morajo imeti vsi traktorji, registrirani po letu 1983, vgrajeno varnostno kabino oz. lok. Prinaša tudi novosti v kmetijskem transportu: omejitev hitrosti, vožnjo s prižganimi lučmi, uporabo rumene vrteče in halogenske luči, odsevne table in drugo.
• Prav tako zakon določa, da lahko vozijo traktor le tisti, ki imajo vozniško dovoljenje za traktor. Dobijo ga, če uspešno opravijo tečaj o varnem delu s traktorjem in priključnimi stroji v obsegu 15 do 20 ur.
• Republiški komite za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je skupaj z Zvezo organizacij za tehnično kulturo Slovenije izdal pravilnik o programu usposabljanja za varno delo s traktorji in izdajanju potrdil. Pravilnik je bil dopolnjen v letu 1998.
• Za izvajanje omenjenega programa so pooblaščene regijsko razporejene kmetijske šole, ustrezno opremljene z učnimi sredstvi, kot so: knjige, revije, slike, prosojnice. V Sloveniji izvaja 20-urni program usposabljanja devet kmetijskih šol. Opravljenih je bilo 1600 tečajev, ki se jih je udeležilo čez 80.000 udeležencev.
• Kmetijske šole in svetovalna služba skrbijo tudi za permanentno izobraževanje vseh uporabnikov kmetijske mehanizacije. Usposabljanje poteka v obliki seminarjev, testiranj strojev, demonstracijskih prikazov, traktorskih tekmovanj, izdajanja letakov in publikacij.
• Traktor je potrebno zavarovati in registrirati. Leta 1994 je bil sprejet Zakon o obveznem zavarovanju in registraciji, ki natančno opredeljuje oba postopka.

Če ste preveč utrujeni, raje prenehajte z delom in nadaljujte naslednji dan.

PROGRAM UKREPOV ZA VARNO DELO S TRAKTORJI IN KMETIJSKO MEHANIZACIJO OBSEGA:

• Voznik traktorja mora poznati konstruktivne in delovne značilnosti motorja, transmisije, pogona, težišče stroja, način obtežitve, uporabo regulacijske hidravlike, način upravljanja s komandnimi ročicami, instrumenti, avtomatiko, elektroniko. Upoštevati mora cestno – prometne in varnostne predpise ter novo signalizacijo.
• Pri traktorjih in priključnih strojih morajo biti tovarniško zaščitene pogonske gredi, zobniki, jermenice, pogonska kolesa. Med obratovanjem kmetijskega stroja ne smemo odstranjevati zaščitnih naprav.
• Traktorji in delovni agregati morajo biti opremljeni z zanesljivim priklopom, zavorami, predpisano signalizacijo, varno in pregledno kabino s stopnicami.
• Stroji morajo biti pravilno vzdrževani, z uravnanimi sklopkami, zavorami, krmilnim mehanizmom in predpisanim pritiskom v pnevmatikah.
• Voznik stroja mora obvladati tehnike vožnje in dela na ravnini / strmini, kot so: oranje, gnojenje, setev, škropljenje, nega posevkov, košnja, žetev, spravilo pridelkov, nakladanje in transport z dvoosno prikolico.
• Poznati je potrebno eksploatacijske in tehnološke zahteve, kot so: hitrost, delovni odpor, strmina, talne in klimatske razmere ter možnost uvajanja integriranih agregatov.
• Vse delovne operacije morajo biti dobro premišljene, tveganja niso dovoljena. Delo naj poteka zmerno. Ne hitimo, bodimo pozorni na okolico, še zlasti na otroke, in vse, kar se dogaja v bližini.
• Na strmini in v ovinkih vozimo skrajno previdno, tako da imamo občutek varnosti.
• Pri transportu večji kmetijskih strojev, npr. kombajnov, je potrebno upoštevati cestno–prometne predpise in uporabljati zaščitne naprave za kosilnike, ostra rezila in vrtljive dele strojev.
• Vozniki in delavci morajo pri delu z nevarnimi snovmi uporabljati ustrezno osebno zaščito in opremo (obleko, rokavice, obutev, zaščito za oči, dihala in ušesa). Danes so že v uporabi zrakotesne kabine, ki voznika zaščitijo pred kemikalijami.

Prepričajte se, da je vaš traktor (ali drugi kmetijski stroj) tehnično brezhiben in poskrbite, da je tudi redno vzdrževan.

POMEMBNA OPOZORILA PRI (VARNEM) DELU S TRAKTORJI IN DRUGIMI KMETIJSKIMI STROJI (KOMBAJNI) SO ŠE:

• V pogon in delo sme le tehnično brezhiben pogonski stroj.
• Traktor zaganjamo samo s sedeža, ne pa stoje ob traktorju.
• Motor mora biti izključen pri polnitvi z gorivom.
• Če je pretični vzvod v prestavi, ne zaganjamo motorja.
• Vsi zavorni mehanizmi morajo enako prijemati in zavirati.
• Pedal deljenih zavor pri cestnem transportu mora biti sklenjen.
• Uporaba ročnega in nožnega vzvodovja (sklopka, menjalnik, zavora in hidravlika) mora biti premišljena z veliko mero občutka.
• Pri delu s hidravličnimi priključki mora biti na traktorju le voznik.
• Varnost voznika bo zajamčena, če je traktor opremljen z varno komfortno kabino, stopnicami in prijemali. Predpis je bil izdan že leta 1982, novi predpis pa zahteva še več.
• Pomemben ukrep varnosti je redno opravljena tehnična oskrba stroja (dnevna, tedenska, mesečna, letna) in nameščanje katalizatorjev.
• Traktor za delo v nagibu mora biti temu ustrezno prilagojen, kar pomeni: nizko težišče, širok kolotek, večja medosna razdalja, velika naležna površina in pogon na vsa štiri kolesa, pravilno nameščene uteži, pravilno pripenjanje priključkov, dinamična obtežitev.

Pri vožnji večjega kmetijskega stroja, npr. kombajna, je potrebno upoštevati cestno – prometne predpise in uporabljati zaščitne naprave za kosilnike, ostra rezila in vrtljive dele stroja.

Varna vožnja in varno delo s traktorjem (ali drugo kmetijsko mehanizacijo) bo zagotovljeno, če bo voznik dosledno upošteval navodila o varni vožnji z eno- in dvoosnimi prikolicami, različne pogoje dela in svoje delovne sposobnosti ter predpisano signalizacijo!

 

Vir članka: Učbenik: Kmetijska tehnika za danes in jutri (Miha Žmavc)